Vous avez des restes de quinoa? Voici ce qu'il faut faire avec
Vous avez des restes de quinoa et vous vous ennuyez des salades et des pilafs habituels? Voici quelques idées pour savoir quoi faire avec les restes de quinoa, en mettant l'accent sur les recettes de quinoa restantes saines, végétariennes et végétaliennes. Chacune de ces idées de recettes fait appel à du quinoa précuit, alors si vous avez des restes, poursuivez votre lecture pour trouver de délicieux moyens de tout utiliser.
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Farcir en une tomate ou un poivronVous avez des restes de quinoa? Pour un repas simple pour un ou deux, tout ce qui reste de quinoa que vous avez dans un poivron ou une tomate, ajouter une poignée de sel d'ail ou tout assaisonnement que vous aimez, peut-être de la chapelure ou du fromage si vous ne mangez pas végétalien ou sans gluten, et le mettre dans le four à 350 degrés pendant environ 20 minutes. Presto! Vous avez vous-même un tout nouveau repas. Comme faire des tomates farcies ou des poivrons? Voici 8 façons de faire des tomates farcies .
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Faites des muffins!Savoureuses ou sucrées, les muffins sont un excellent moyen d'utiliser les restes de quinoa. Voici comment:
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Riz frit au quinoaTout comme le riz frit ordinaire, le riz frit au quinoa convient mieux à un quinoa sec qui n'est pas seulement précuit, mais complètement sec à cause des restes, de sorte qu'il absorbe mieux tous les assaisonnements. Complétez votre riz frit au quinoa pour en faire un repas complet en ajoutant du tofu frit ou quelques œufs brouillés, si vous n'êtes pas végétalien. Voici quelques façons de préparer un riz frit au quinoa avec vos restes de quinoa:
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Faites des cookies au quinoa!Je ne vais pas mentir: Faire des biscuits au quinoa est ma façon préférée d'utiliser les restes de quinoa, et honnêtement, chez moi, c'est parfois la seule façon d'utiliser les restes de quinoa! J'adore avoir des collations saines à portée de main, et les biscuits au quinoa sont la friandise nutritive parfaite pour prendre et aller, que ce soit pour le petit déjeuner ou n'importe quand. Voici quelques recettes de biscuits sains qui nécessitent des quinoa précuits ou restes:
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Galettes de quinoa ou hamburgers végétariensEnnuyé de salades de quinoa? Utilisez votre quinoa restes pour créer des hamburgers végétariens! Vous ne saurez même pas qu'il y a du quinoa dedans.
- Burgers aux légumes et patates douces avec quinoa cuit (photo)
- Burgers de haricots noirs et de quinoa
- Galettes de quinoa au fromage
- Légumes grillés et burgers végétariens au quinoa
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Farce au quinoaOk, donc cette recette ne cache pas exactement le quinoa, donc si vous vous ennuyez du quinoa, ça ne marchera pas, mais c'est une façon tellement créative et inhabituelle d'utiliser le quinoa que j'ai dû l'inclure. Les saveurs de la farce salée sont très différentes des salades de quinoa habituelles, et si vous complétez le tout avec de la sauce et ajoutez de la purée de pommes de terre, vous avez presque un repas complet.
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Enregistrez-le pour le petit-déjeunerSi vous appréciez déjà le quinoa au petit-déjeuner, vous avez déjà pensé à cela, mais au cas où vous ne l'auriez pas déjà essayé, le quinoa est en effet une excellente céréale chaude pour le petit déjeuner, et vos restes feront juste bien. Voici quelques façons de préparer un bol à déjeuner au quinoa pour utiliser ce que vous avez sous la main:
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Envelopper
Gardez des tortillas ou des wraps à portée de main (ils gèlent bien et ne prennent pas beaucoup de place puisqu'ils sont plats), et empilez à peu près tous les restes de quinoa que vous avez avec quelques légumes et un peu de vinaigrette. , mayonnaise ou autres fixations en sandwich pour un excellent enveloppement! Utilisez vos restes de quinoa avec des haricots pour un burrito riche en protéines, ajoutez des œufs brouillés ou du tofu brouillé pour un burrito au petit déjeuner.