Cette recette, faite avec une sauce à la crème sure facile, est un bon plat pour un repas de famille tous les jours. Faire les boulettes de viande un jour à l'avance pour un repas de jour occupé.
Ce dont vous aurez besoin
- Boeuf haché de 1 livre, 85% à 90%
- 3 cuillères à soupe de chapelure fine et sèche, nature
- 2 cuillères à soupe d'oignon émincé
- 1 gros oeuf, légèrement battu
- 1/4 cuillère à café de sel
- poivre noir moulu
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale ou de shortening
- 1 pot ou canette (10 à 12 onces) de sauce au bœuf
- 1/4 tasse de crème sure
- 1 paquet de nouilles (chaudes, cuites et beurrées)
Comment le faire
- Mélanger délicatement le bœuf, la chapelure, l'oignon émincé, l'œuf et les assaisonnements. Façonner en environ 15 boulettes de viande.
- Dans une grande poêle, faire dorer les boulettes de viande dans l'huile; verser l'excès de graisse. Incorporer la sauce; cuire à feu doux pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites. Incorporer la crème sure. chauffer.
- Servir avec des nouilles cuites chaudes.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 622 |
| Graisse totale | 31 g |
| Gras saturé | 12 g |
| Graisse insaturée | 12 g |
| Cholestérol | 341 mg |
| Sodium | 2 362 mg |
| Les glucides | 38 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 46 g |