Votre guide complet de Hanukkah divertissant

Avec huit nuits pour célébrer Hanukkah, vous aurez l'occasion d'expérimenter de nouvelles recettes, de divertir vos invités ou de créer de nouvelles traditions culinaires familiales en l'honneur du Festival des lumières. Que vous souhaitiez jouer avec de nouvelles recettes de latke, trouver la parfaite gelt, avoir des idées de cadeaux comestibles ou de l'aide sur le menu, ce planificateur regorge de recettes et de conseils pour faire briller vos festivités à Hanukkah.

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  Latkes traditionnels de pommes de terre de Hanukkah (Parve)

  Pour beaucoup, ce n'est pas une célébration de Hanukkah sans latkes croquantes et dorées. Si vous n'avez pas de recette familiale préférée, celle-ci, faite avec des pommes de terre râpées et des oignons , fera l'affaire!

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  Beyond Basic Latkes - 10 Recettes Latke fantastiques

  Les latkes de pommes de terre peuvent être une tradition Hanukkah, mais si vous prévoyez de les faire pendant les huit jours de vacances, il est certainement plus intéressant de mélanger les choses un peu. Vous trouverez beaucoup de nouvelles prises sur les latkes traditionnels ici, de Zucchini Feta Latkes (parfait si vous jouez des produits laitiers en l'honneur de l'héroïne Yehudit , alias Judith) à Latkes patates douces au cari. Il y a même des latkes de pommes de terre végétaliennes avec du maïs, des poireaux, du brocoli ou du chou-fleur.

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  Latke Making 101: Conseils pratiques pour faire des crêpes de pommes de terre parfaites

  Avoir beaucoup de recettes de latke est très bien, mais si vous ne faites pas frire la nourriture régulièrement, les rendre peut être une tâche ardue. Ces conseils vous feront frire de délicieux latkes de Hanukkah comme un pro (et devraient aussi vous aider à améliorer votre technique générale de friture, aussi - parfait si vous voulez essayer votre main sur sufganiot)!

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  Sufganiot aka Israël Jelly Donuts (Parve)

  Particulièrement populaires en Israël, les sufganiot sont des beignets frits traditionnellement remplis de gelée, bien que les boulangeries soient devenues de plus en plus créatives avec leurs garnitures ces dernières années. Bien sûr, les beignets fraîchement préparés sont difficiles à battre, alors pourquoi ne pas essayer cette recette de beignets à la levure et à la levure?

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  Un menu amusant et festif de Hanukkah (viande)

  Bien sûr, vous pourriez lancer une fête Hanukkah avec rien mais latkes et sufganiot. Mais si vous voulez offrir un menu plus substantiel, celui-ci plaira aux foules comme la poitrine de poulet avec sauce barbecue à la mangue, beaucoup de légumes et de latkes (bien sûr!), Suivi d'un sorbet au citron et aux biscuits.

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  10 façons de frire l'huile d'olive

  L'huile d'olive est au cœur du miracle de Hanukkah, raison pour laquelle la nourriture frite est si présente dans les célébrations des fêtes. Mais il y a beaucoup de façons délicieuses - pour ne pas mentionner ultra-simples - de profiter de l'élixir doré qui ne nécessite aucune friture.

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  Biscuits décorés de Hanukkah découpés (laitier ou parve)

  Si vous avez des emporte-pièces Hanukkah à portée de main, mettez-les à profit avec cette recette de biscuit découpée. La pâte n'a pas besoin d'être refroidie avant de rouler, c'est donc idéal si vous manquez de temps, mais dans l'envie de cuisiner pendant les vacances.

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  Pain Surprise Hanukkah Dreidel (Produits Laitiers)

  Voulez-vous un dessert Hanukkah qui se déplace bien à des parties, ou c'est assez robuste et astucieux pour les dons? Ce pain surprise de Hanukkah Dreidel est juste le billet. Tranchez le pain à la fourchette à la vanille pour révéler une surprise impressionnante - une forme de dreidel contrastée cuite juste à l'intérieur!

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  Biscuits à empreintes digitales Hanukkah Gelt (lait ou Pareve)

  Vous voulez un dessert Hanukkah qui n'implique pas la friture et la pâte levée-levée de gelée-levée? Ces biscuits d'empreinte digitale de guilde de chocolat sont la preuve que sufganiot (gelée doughtnuts ) ne sont pas le seul jeu en ville!

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  Beignets d'huile d'olive au four (produits laitiers)

  Aimez l'idée des beignets de Hanukkah, mais ne savourez pas l'engagement de temps d'une pâte levée à la levure, profonde frite exige? Ces beignets cuits au four sont plus rapides et plus simples à préparer, et grâce à l'ajout d'huile d'olive dans la pâte et la garniture, ils résonnent encore comme un dessert digne de la Fête des Lumières.

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  Coupes de latte de pommes de terre et de fromage farcies (produits laitiers)

  Latkes vous pouvez manger avec vos mains et n'avez pas besoin de frire? Oui s'il vous plaît! Ces latkes de pommes de terre et de fromage à deux bouchées sont cuits dans de mini moules à muffins, ils sont donc tendres à l'intérieur, un peu croustillants à l'extérieur et très faciles à préparer. Ils travaillent avec toutes sortes de garnitures créatives, du saumon fumé et du fromage de chèvre, à la salsa et à l'avocat. Le meilleur de tous, vous pouvez les manger avec vos mains, de sorte qu'ils font un bon repas de fête jumelé avec des cocktails, du vin ou de la bière.

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  Les meilleurs vins casher de moins de 20 $

  En parlant de vin, non seulement il agrémente les menus de fête, mais c'est aussi un cadeau parfait pour Hanukkah. Cette collection de vins casher abordables offre un petit quelque chose pour tout le monde, et propose des cépages du monde entier.