Top British Comfort Foods pour vous donner un coup de pouce

Dans les profondeurs de l'hiver ou juste une journée grise et pluvieuse - et il y en a beaucoup en Grande-Bretagne - ou seulement lorsque vous avez envie d'un coup de pouce, il y a plusieurs façons de vous remonter le moral. Des études ont montré que la consommation d'aliments réconfortants, sains et nourrissants peut modifier considérablement la façon dont vous vous sentez. Pourquoi? Les souvenirs habituellement associés à ces types de nourriture viennent souvent de l'enfance, donc pas étonnant qu'un rôti du dimanche ou des puddings collants (aussi appelés poudings de pépinière) figureront sur la liste des aliments réconfortants de la plupart des Britanniques.

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  Le rôti du dimanche

  Sans aucun doute, le traditionnel Sunday Roast vient en tête de liste des aliments réconfortants. En Grande-Bretagne assis au dimanche le déjeuner est une vieille coutume d' un siècle et a donc beaucoup, beaucoup d'associations avec l'enfance. La cuisson du déjeuner peut avoir diminué ces derniers temps, mais pas le manger; les pubs à travers le pays sont pleins à craquer avec les familles appréciant un bon rôti et Yorkshire Puddings.

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  Poisson et frites

  Un classique absolu des aliments britanniques préférés est une assiette de British Fish and Chips (avec ou sans les pois pâteux ). Que ce soit au bord de la mer ou (une grande tradition) les mangeant en plein air directement à partir du papier, les fish and chips sont une institution nationale et il n'est pas étonnant qu'ils soient un aliment réconfortant de tous les temps.

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  Curry - Aucune matière

  La popularité du curry n'est pas une nouveauté en Grande-Bretagne; il a été mangé ici pendant des siècles depuis quand il a été apporté pendant l'engagement britannique dans le sous-continent indien. Le curry peut maintenant être n'importe où sur le globe, et tous sont des aliments réconfortants bienvenus malgré leurs origines non-indigènes.

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  Un petit-déjeuner anglais complet

  Pour l'amour de votre coeur, ce n'est peut-être pas une bonne idée de manger ce petit-déjeuner tous les jours, mais un anglais complet de temps en temps est un vrai régal, alors certainement mérite d'être sur cette liste.

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  Réconfortant sur le pouce

  Besoin d'un confort rapide, puis atteindre une tarte ou un pâté. Le parfait pour tenir dans votre main pour une collation rapide ou peut même être servi pour le dîner est le pâté de Cornouailles. Une fois la nourriture de choix des mineurs d'étain de Cornouailles, ce vieux favori est mangé et apprécié partout dans le Royaume-Uni.

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  Chaud ou froid, vous ne pouvez pas battre une tarte au porc

  Qu'elles soient chaudes ou froides, l'une des meilleures tartes pour une collation rapide et réconfortante doit être la tarte au porc. Ils ont été un favori britannique pendant des siècles et sont l'un des premiers types jamais faits et le doute sera toujours aussi délicieux.

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  Pudding d'éponge de marmelade - l'aliment parfait de pépinière

  Cuits à la vapeur ou au four et généralement servis avec de la crème anglaise sont les puddings de l'enfance. Il n'y a pas un enfant qui n'a pas de souvenirs de ces poudres chaudes et saines baignant dans une sauce crémeuse et soyeuse. La substance des rêves avec un pudding de marmelade en haut de la liste.

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  Faites-en un crumble

  Pour le summum des aliments réconfortants, il est difficile de battre un crumble aux fruits. Une compote de fruits douce et savoureuse surmontée d'un crumble croustillant au beurre frappe tous les bons endroits. Terminez-le avec de la crème glacée, et vous vous sentirez encore mieux.

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  Tournez le pain de restes dans le meilleur pudding

  Que peut-on demander de plus pour les restes que pour en faire l'un des meilleurs puddings, jamais? Le pain rassis avec du lait, de la crème, de la vanille et des fruits secs se transforme rapidement et facilement en un dessert succulent et réconfortant avec sa crème pâtissière intégrée. La perfection.