01 sur 11
Découvrir un apéritif préféré
La nourriture britannique n'a pas besoin d'être difficile à préparer et la plupart d'entre eux sont plutôt faciles à préparer. Et quand il s'agit d'entrées, vous avez beaucoup de bonnes recettes à choisir.
Vous pouvez rapidement concocter quelques amuse-gueules britanniques merveilleux et délicieux tels que les favoris traditionnels comme la bulle et le grincement aussi bien que les merveilles modernes comme une salade de dinde épicée asiatique.
02 sur 11
Bulle et grincement
L'un des hors-d'œuvre britanniques les plus populaires est la bulle et le grincement . Cette recette de gâteau de pommes de terre est incroyablement facile et prendra environ 20 minutes à préparer du début à la fin.
La meilleure partie de la bulle et le grincement est qu'il utilise des restes de pommes de terre en purée, traditionnellement d'un grand repas du dimanche. Vous pouvez également utiliser tous les légumes que vous avez sous la main (ou les restes), avec le chou, le rutabaga, les carottes, les pois et les choux de Bruxelles parmi les favoris.
03 sur 11
Colcannon traditionnel
Si vous cherchez une recette traditionnelle irlandaise pour débuter votre repas, ne cherchez pas plus loin que Colcannon . Cette recette de pommes de terre copieuse est semblable à la bulle et au grincement et à la version écossaise appelée Rumbledethumps .
La beauté de Colcannon est que vous pouvez le faire à la manière traditionnelle de purée de pommes de terre ou vous pouvez le former en gâteaux, qui sont parfaits pour servir de premier cours. Le plat contient des oignons, et bien que le chou frisé soit l'ingrédient classique, le chou n'est pas mal non plus.
04 sur 11
Scottish Tattie Scones
Les pommes de terre sont partout dans la cuisine britannique et les scones tattie sont une autre excellente option pour utiliser ces restes de pommes de terre en purée. Bien que traditionnellement une nourriture de petit déjeuner, ces scones peuvent travailler pour n'importe quel repas de la journée.
Le plus populaire en Ecosse, les scones tattie sont de savoureux petits gâteaux de pommes de terre qui frire en quelques minutes. Bien que l'œuf ne soit pas un ingrédient traditionnel, il aide à lier le gâteau. Vous voulez également vous assurer que vos pommes de terre sont bonnes pour la purée.
05 sur 11
Frittata aux légumes rapide
Ce n'est peut-être pas un plat traditionnel britannique, mais la frittata aux légumes est très populaire au Royaume-Uni. Si vous n'avez pas encore essayé une frittata maison, cette recette est l'occasion parfaite.
Une frittata est un plat d'œufs rapide et facile qui frit en quelques minutes, idéal pour servir les invités. Vous ajoutez simplement vos légumes coupés en dés préférés avec l'ail, l'oignon, et le fromage de chèvre (ou autre) pour créer un apéritif délicieux. Coupez-le en tranches et servez-le le long d'une salade pour bien commencer la journée.
06 sur 11
Cocktail de crevettes classique
Commencez votre dîner avec une recette de cocktail de crevettes classique . Bien que ce fût un véritable succès dans les années 1960 et 1970, il a perdu ses faveurs pendant un certain temps, mais il est de retour!
Cet apéritif super rapide comprend les crevettes les plus fraîches et les crevettes que vous pouvez trouver, et la sauce est incroyable. Faire votre propre sauce cocktail est très facile, tout ce dont vous avez besoin est de la mayonnaise, du raifort et du ketchup. Placez les crevettes sur un lit de laitue croquante à côté de la sauce et vos invités seront ravis.
07 sur 11
Chou-fleur, brocoli et soupe à la moutarde
Deux légumes favoris sont réunis dans une soupe chaude et fumante. Le chou-fleur, le brocoli et la soupe à la moutarde sont un complément idéal à un dîner d'hiver, et la saveur est remarquable.
Le chou-fleur et le brocoli cuits à la vapeur sont combinés avec de la pomme de terre, de l'ail et de l'oignon et mijotés dans un bouillon de légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. La soupe est ensuite rôtie et assaisonnée de votre moutarde à grains entiers préférée et de crème fraîche, ce qui lui donne cette belle touche crémeuse.
08 sur 11
Cresson et soupe à la roquette
Si vous avez besoin d'un petit remontant, cette recette de soupe est là pour vous aider. Le cresson et la soupe à la roquette sont sains et sont un remède fantastique pour les jours où vous vous sentez un peu lent.
La soupe est remplie de légumes nourrissants, y compris le cresson, la roquette (ou la roquette) et les jeunes épinards, qui sont sautés avant de mijoter dans un bouillon de soupe. Après une purée rapide, un bol chaud de cette soupe crémeuse et verte est prêt à profiter.
09 sur 11
Chaudrée d'Haddock fumée avec du maïs doux
Cette recette de cheddar à l'aiglefin fumé est une variation amusante du scinque écossais classique Cullen . C'est tout aussi copieux, rassasiant et satisfaisant, et tout aussi facile à faire.
Un seul filet d'aiglefin fumé forme la base de la soupe. Le poireau, la carotte, les épinards et l'oignon constituent le reste, tandis qu'un bon tas de maïs sucré le termine. Dans la mode traditionnelle de la soupe, la soupe crémeuse est épaissie à une consistance parfaite.
10 sur 11
Soupe aux légumes et aux haricots
La soupe de légumes et de haricots est un hors-d'œuvre idéal pour les nuits froides de l'hiver et un excellent précurseur de n'importe quel plat principal que vous cuisinez. Alors que la liste des ingrédients pour cette soupe peut sembler longue, tout ce qu'il contient est très commun et vous pouvez déjà avoir le plus dans votre cuisine. Les haricots blancs sont les meilleurs à utiliser, mais assurez-vous de les tremper toute la nuit si elles sont séchées.
11 sur 11
Salade de dinde épicée à l'asiatique
Voici une salade avec un peu de sperme. C'est la recette idéale pour les moments où vous voulez rompre avec le curry de dinde et essayer quelque chose de différent. Cette salade de dinde épicée à l'asiatique a de merveilleuses épices, avec une combinaison de piments au gingembre et au piment dans la vinaigrette à la grenade et au soja. La salade elle-même comprend des noix de cajou croquantes avec des canneberges séchées sucrées et des restes de dinde, de canard ou de poulet. C'est sûr de parler de la table du dîner.