Pouvez-vous faire des crêpes végétaliennes ? Oui absolument! C'est vrai, vous pouvez faire de très bonnes crêpes végétaliennes sans oeufs ni même lait! Cette recette de pancake végétalien utilise du lait de soja (ou tout autre substitut de lait végétalien que vous préférez travaillera également) comme un substitut et le résultat est une lumière parfaite et des crêpes moelleuses.
Certaines personnes aiment la saveur des crêpes cuites dans la margarine végétalienne ou un substitut de beurre végétalien au lieu de l'huile, alors faites des essais et voyez si vous préférez fondre de la margarine dans une poêle au lieu de faire cuire vos crêpes dans l'huile. Notre substitut de beurre végétalien préféré? Earth Balance, par un tir long. L'huile de noix de coco sent aussi délicieux quand vous faites cuire un lot de crêpes végétaliennes faites maison.
Si vous voulez quelque chose au-delà des crêpes végétaliennes de base, vous pouvez aussi essayer cette recette de crêpes aux myrtilles végétaliennes ou une recette de pancake végétalien sucré avec des fraises . Ou, si vous êtes vraiment d'humeur à essayer quelque chose de différent, voici une excellente recette de crêpes végétaliennes aux pacanes aux pommes . Prendre plaisir!
Ce dont vous aurez besoin
- 1 tasse de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de poudre à pâte
- 1/8 cuillère à café de sel
- 1 tasse de lait de soja (ou tout autre substitut de lait végétalien)
- 2 cuillères à soupe d'huile végétale
Comment le faire
- Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
- Mélanger le lait et l'huile de soja et battre ensemble jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
- Déposez 1/4 tasse de pâte à la fois sur une plaque chauffante huilée chaude ou sur une poêle bien huilée à feu moyen-vif.
- Lorsque des bulles apparaissent sur la surface de la crêpe, environ 3 minutes, retourner et cuire de l'autre côté pendant 2 minutes supplémentaires.
- Profitez de vos pancakes végétaliens faits maison!
Apports nutritionnels:
Une crêpe fournit environ: Calories: 149, Calories de graisse: 50
Matières grasses totales: 5,6 g, 9% Lipides saturés: 1,0 g, 5%
Cholestérol: 0 mg, 0%
Sodium: 58 mg, 2%
Glucides totaux: 22.2g, 7%
Fibres alimentaires: 1.2g, 5%
Sucres: 2.4g
Protéine: 3.7g
Vitamine A 0%, Vitamine C 0%, Calcium 22%, Fer 9%, basé sur un régime de 2000 calories
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Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 68 |
Graisse totale | 4 g |
Gras saturé | 0 g |
Graisse insaturée | 2 g |
Cholestérol | 0 mg |
Sodium | 369 mg |
Les glucides | 8 g |
Fibre alimentaire | 1 g |
Protéine | 1 g |