Ce gâteau poke patriotique est le parfait dessert du Jour du Souvenir ou le dessert du 4 juillet! Contrairement au gâteau poke Jello typique, cette recette de gâteau poke tout-américaine est faite avec du lait de coco, ce qui en fait un gâteau riche et moelleux. Ce gâteau est également fait avec les couleurs du drapeau américain, un gâteau blanc ponctué de salves rouges et bleues. Et bien sûr, vous pouvez garnir le gâteau avec des framboises, des myrtilles ou un mélange sur le glaçage au beurre. Super festif.
La chose la plus importante à faire pour faire de ce gâteau Poke un succès est de bien graisser la casserole pour éviter que le gâteau ne colle lorsque vous êtes prêt à le démouler.
Et parlez d'une recette que les enfants adoreront participer! Tout ce qui a un colorant alimentaire est toujours très populaire auprès des enfants, et celui-ci s'avère vraiment amusant à faire, amusant à présenter et amusant à manger. Laissez-les également le givrer, et empilez sur les baies.
Cherchez-vous plus de desserts patriotiques rouges, blancs et bleus? Voici des dizaines d'autres idées à célébrer dans le style!
Ce dont vous aurez besoin
- 1 mélange de gâteau blanc, jaune ou vanille de 18,25 oz (plus les ingrédients pour faire le gâteau selon les directives de l'emballage)
- 1 14,5 onces de lait de coco
- 1 bouteille de colorant alimentaire rouge
- 1 bouteille de colorant alimentaire bleu
- 1 peut glaçage à la vanille en magasin (ou glaçage au fromage à la crème ou
- glaçage au beurre )
- Garnir: framboises
- Garnir: myrtilles
Comment le faire
- Préparez le gâteau en suivant les instructions sur l'emballage, en utilisant la version 13 x 9. Assurez-vous de bien beurrer ou graisser la casserole. Laisser refroidir le gâteau dans le plat allant au four pendant 20 minutes, pendant que vous préparez la garniture colorée.
- Pendant que le gâteau refroidit un peu, secouez la boîte de lait de coco, ouvrez-la et divisez le lait de coco en deux dans deux petits bols. Teinte moitié avec colorant alimentaire rouge et moitié avec colorant alimentaire bleu.
- Avec le gâteau encore dans le plat de cuisson, utilisez une fourchette pour percer des trous dans le gâteau chaud à intervalles de 1/2-inch sur le gâteau. Avec précaution, avec une paille, en utilisant votre doigt pour capturer environ un pouce du liquide coloré, transférer le liquide dans les différents trous de fourche, en alternant le bleu et le rouge de sorte que les couleurs finissent dans un motif de pois dans tout le gâteau. Vous pouvez également utiliser une cuillère. Ne pas éteindre le gâteau. Vous voulez juste assez de lait pour ajouter de la couleur. Vous aurez une partie du lait coloré que vous devrez jeter.
- Laisser le gâteau reposer à température ambiante pendant 10 à 15 minutes, puis réfrigérer au moins 2 heures.
- Desserrer les bords du gâteau poke avec une spatule. Soyez prudent - le gâteau peut être collant du lait de coco. Retourner délicatement le gâteau sur un plat de service.
- Glacez le gâteau avec votre glaçage préféré. Garnir de framboises et de bleuets ou utiliser ce gâteau comme base pour faire un gâteau drapeau américain .
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 76 |
| Graisse totale | 7 g |
| Gras saturé | 6 g |
| Graisse insaturée | 1 g |
| Cholestérol | 10 mg |
| Sodium | 33 mg |
| Les glucides | 2 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 1 g |