Les citrons sont toujours dans ma cuisine. Ces beaux fruits jaunes peuvent être utilisés dans les soupes, les apéritifs, les plats principaux, les salades et les desserts. Il n'y a rien de plus polyvalent qu'un citron, et aucune autre nourriture n'élèvera une recette comme un citron.
Lorsque vous achetez des citrons, recherchez ceux qui sont lisse et jaune vif, non flétries et lourds pour leur taille. Les citrons qui se sentent légers, avec une peau épaisse, n'auront pas autant de jus.
Voyez comment tirer le meilleur parti des citrons pour, bien, obtenir le plus de jus, le zeste, et la vie hors des citrons que vous achetez. Les citrons sont riches en vitamine C et ajouteront de la saveur, surtout si vous suivez un régime pauvre en sel. L'acide ascorbique dans les citrons peut aider les aliments à un goût salé et fait ressortir d'autres saveurs, tout comme le sel.
Profitez de ces recettes faciles.
Commence avec les citrons
- Poulet au citron rôti
Le citron et le poulet sont des partenaires naturels. Cette merveilleuse recette produit un poulet moelleux et tendre qui est très savoureux. - Poulet au citron cuit au four
Les poitrines de poulet désossées et sans peau sont cuites au citron et à l'ail selon une recette qui rappelle celle des crevettes scampi. - Scampi aux crevettes
En parlant de ... - poulet Scampi
Ou faire des scampi avec des poitrines de poulet! - Bar à citron vert
Les barres de citron sont un excellent choix pour un plateau de biscuit ou pour recevoir. Cette recette est pleine de saveur de citron dans un mélange crémeux cuit sur une croûte de sablé. Miam. - Poulet au citron et carottes à la mijoteuse
Beaucoup de citron est cuit lentement avec des cuisses de poulet, des carottes, de l'ail et de l'origan dans une recette délicieuse et facile.
- Crème de citron
Le caillé de citron fait maison est un vrai régal. C'est facile à préparer et délicieux sur tout, de votre petit-déjeuner toast aux biscuits au sucre. - Gâteau au citron
Cette recette délicieuse et classique fait le gâteau le plus tendre, moelleux et citronné de la planète. - Poulet au citron et pâtes
Cette recette d'entrée fraîche et belle combine poulet, pâtes papillon, asperges et citron dans une sauce légère et rafraîchissante. C'est parfait pour le divertissement de printemps.
- Salade de poulet au citron et à la menthe
Le citron et la menthe sont également délicieux ensemble. Lorsqu'il est combiné dans un pansement pour une salade de pâtes au poulet, le résultat final est spectaculaire. - Filet de porc au thym et au citron
Le filet de porc est mariné dans du jus de citron, puis rôti jusqu'à tendreté. C'est une recette parfaite pour l'entreprise. - Tarte au citron meringuée de ma soeur
C'est la tarte au citron meringue ultime. Période. - Poulet et pâtes au pesto au citron
Incorporer beaucoup de zeste de citron et de citron dans le pesto acheté pour l'égayer, puis mélanger le tout avec des pâtes tendres, du poulet et des pois pour un délicieux dîner. - Tarte aux truffes au citron
Cette tarte lisse et crémeuse est faite avec du lait caillé de citron acheté et du chocolat blanc, le tout dans une croûte croustillante de biscuits graham. C'est fabuleux. - Filet de dinde au citron
Les filets de dinde sont délicieux lorsqu'ils sont marinés dans de la moutarde et du jus de citron, puis rôtis à la perfection juteuse.