Meilleure recette de sandwich au ranch au bacon à la dinde bio

Bien que vous pourriez penser pourquoi prendre la peine de faire ce sandwich à la dinde au bacon à la maison, c'est un aliment de base classique que je peux obtenir n'importe quand, n'importe où. Mais attendez, réfléchissez-y de la façon suivante: lorsque vous le faites à la maison, vous pouvez créer un sandwich qui a non seulement meilleur goût que l'aliment de base de votre bodega locale, mais qui crée aussi un ingrédient local, frais et biologique. sandwich c'est mieux pour l'avenir.

Ma version de ce sandwich comprend de la dinde fumée bio, du bacon de notre boucher local, du provolone biologique du Wisconsin, un ranch maison, un pain bretzel de la boulangerie et des tomates et des avocats cultivés localement.

Vous voulez un petit quelque chose de plus pour ce sandwich? Essayez d'ajouter la pâte de piment chipotle à votre ranch pour une touche épicée. Associez-le avec de bonnes croustilles, un cornichon et un thé glacé glacé.

Ce dont vous aurez besoin

• Pour les tomates:
• 1 tasse de tomates cerises
• 2 cuillères à soupe. huile d'olive
• 1 pincée de sel
• 1/4 c. herbes de provence
• Pour le Ranch de babeurre:
• 1 cuillère à soupe. Babeurre
• 1/2 c. mayo
• 1 pincée d'aneth, de menthe, de basilic et de coriandre (hachée)
• 1/2 c. jus de citron vert
• sel et poivre au goût
• Pour le Sandwich:
• 1 pain bretzel
• 1/3 lb fumé
• dinde , tranches moyennes-épaisses
• 2 tranches de provolone
• 2 tranches de bacon (cuites)
• 1/2 avocat (tranché)
• 2 cuillères à soupe. tomates rôties

Comment le faire

Pour les tomates:

1. Commencez par rôtir vos tomates. Préchauffer le four à 400 degrés. Pendant ce temps, couper les tomates cerises en deux et mélanger avec l'huile d'olive, le sel et les herbes de provence.
2. Rôtir jusqu'à ce que les tomates commencent à ramollir, dégonfler et caraméliser. Lorsque les tomates commencent à brûler, sortez-les du four et mettez de côté.

Pour le Ranch:

1. Fouetter tous les ingrédients ensemble et réserver.

Pour le Sandwich:

1. Maintenant tranchez votre pain bretzel en deux et le faire griller. Sur le petit pain, ajouter le provolone, les tomates, la dinde, le bacon, le ranch et l'avocat. Garnir de l'autre moitié du pain et servir.