10 trempettes et amuse-gueules faciles pour végétariens et végétaliens

Les fêtes sont une excuse parfaite pour entrer dans la cuisine et créer quelques délicieux apéritifs végétariens et végétaliens. Ces recettes sont étonnamment simples et beaucoup peuvent être faites à la dernière minute. De délicieuses trempettes aux petites bouchées, elles sont pleines de saveurs et parfaites pour les fêtes, les dîners, les jeux, ou chaque fois que vous voulez servir un apéritif simple et agréable à vos invités.

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  Recette de Tapenade d'olive végétalienne

  La tapenade aux olives est une tartinade parfaite à servir avec des craquelins ou des baguettes grillées pour des hors-d'œuvre faciles. Il existe de nombreuses variantes, mais cette recette utilise deux sortes d'olives pour lui donner une belle couleur. La meilleure partie est que cela ne prend que quelques minutes à faire.

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  Bruschetta végétalienne

  Bruschetta est une excellente excuse pour faire des folies sur une huile d'olive de haute qualité et profiter des produits les plus frais du marché. Avec des tomates fraîches et du basilic, vous pouvez profiter des saveurs naturelles de cette simple bruschetta végétalienne . Pour le pain, vous pouvez utiliser des pointes de pain grillé, des baguettes tranchées ou tout pain artisanal.

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  Champignons farcis Gourmet

  Pour une bouchée végétarienne parfaite lors d'une fête, essayez une simple recette de champignons farcis . Dans celui-ci, la saucisse végétarienne est poêlée avec des oignons, des poivrons et du persil frais. Ce mélange est farci dans des bouchons de champignons rôtis au four pour un apéritif délicieux et savoureux.

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  Recette de Baba Ganoush

  Baba ganoush est une trempette aubergine du Moyen-Orient qui ressemble au hoummos. Il est idéal pour une fête lorsqu'il est servi avec du pain pita réchauffé. Cette recette fait appel aux pois chiches, l'ingrédient principal du houmous, pour lui donner une texture plus épaisse. Vous pourriez même trouver que les gens qui jurent qu'ils n'aiment pas l'aubergine aiment absolument cette recette.

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  Haricots noirs avec Queso

  Tout le monde adore cette trempette aux haricots et cette recette de con queso aux haricots noirs est un délice au fromage qui ne vous décevra pas. Servez-le avec vos croustilles de tortilla préférées et laissez tout le monde y plonger. Si vous le souhaitez, essayez d'ajouter des croustilles de viande végétarienne pour une texture plus épaisse et plus charnue.

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  Recette de salsa à la mangue et à la pêche

  Le goût sucré des mangues et des pêches se combine avec les oignons et l'ail dans cette recette de salsa facile d'été . Essayez-le avec des chips pour un apéritif léger ou utilisez-le pour ajouter une touche fruitée et élégante à n'importe quel plat mexicain.

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  Frites de patates douces cuites au four

  Pour un apéritif facile mais un peu hors norme, se tourner vers les frites de patates douces. Cette recette de frites de patates douces ajoute du poivre de Cayenne et d'autres épices et est cuite plutôt que frite. Non seulement il a un bon goût de saveur, mais il est aussi très faible en gras.

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  Doigts d'aubergine frits

  Si vous prenez quelque chose de sain, faites-le frire, est-il toujours en bonne santé? Nous vous laisserons décider celui-ci par vous-même. Sains ou pas, ces «doigts» d'aubergines frits seront sûrement engloutis par tous, y compris les enfants. Servez-les avec une fine sauce marinara ou une vinaigrette ranch maison .

  Sachez que cette recette comprend les œufs. Que les œufs correspondent ou non à votre alimentation végétarienne est une question de choix personnel.

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  Trempette végétarienne à sept couches de haricots

  Obtenez tout ce qui est bon à propos de la cuisine mexicaine dans une trempette classique à sept couches. La recette est facile et se réunit plus rapidement que prévu. Lorsqu'elle est servie avec des croustilles tortilla, c'est la trempette ultime pour toute occasion.

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  Sauce Epinard

  Sans doute la trempette végétarienne la plus populaire, il est difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas une bonne trempette aux épinards . Cette recette nécessite seulement cinq ingrédients communs et c'est prêt dans l'heure. Vous serez agréablement surpris qu'il rivalise-si ce n'est pas la vedette-les trempettes aux épinards que proposent de nombreux restaurants.