Des frites de patates douces faciles à cuisiner, végétaliennes (et saines ou au moins saines). Si vous avez envie d'un régal riche en gras et salé comme des frites de la restauration rapide, essayez cette recette végétalienne pour des frites de patates douces plus saines et voyez si elles ne satisfont pas seulement vos envies. Ces frites de patate douce cuites au four sont beaucoup plus faibles en gras qu'une version frite et sont très rapides à préparer. Cette recette est végétarienne, végétalienne et, aussi longtemps que vous utilisez du sel ordinaire et non du sel assaisonné, ces frites de patates douces cuites au four sont également sans gluten.
Les enfants adoreront ces frites cuites au four tout autant que vous. Besoin d'une preuve? Une personne qui a testé cette recette a dit de ces frites de patates douces: "Super facile et les enfants les ont aimés!" Et je parie que toi et tes enfants aussi!
Ce dont vous aurez besoin
- 3 grosses patates douces, coupées en quartiers ou en frites, comme vous le souhaitez
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive de bonne qualité
- 1 c. À thé de cumin
- dash piment de Cayenne (facultatif, mais ajoute un joli petit coup de pied)
- 1/4 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de sel ou de sel assaisonné
Comment le faire
- Tout d'abord, pour préparer vos frites de patates douces, préchauffez le four à 400 degrés.
- Ensuite, placez la patate douce coupée dans un grand bol et arroser d'huile d'olive. Ensuite, saupoudrer les quartiers de patates douces avec tous les assaisonnements: cumin, poivre de Cayenne, paprika et sel ou sel assaisonné. Mélanger délicatement jusqu'à ce que les patates douces soient uniformément recouvertes d'huile et de toutes les épices. Vous pouvez ajouter un peu plus ou moins d'huile et d'assaisonnements, si vous le souhaitez.
- Placer les patates douces enrobées sur une seule couche sur une plaque à pâtisserie et cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à cuisson complète, en jetant une ou deux fois ou en tournant la casserole au besoin pour s'assurer qu'elles cuisent relativement uniformément.
Personnellement, j'aime vraiment manger ces frites de patates douces, mais vous pouvez servir avec du ketchup, une trempette ranch ou une sauce barbecue, ou peut-être même une moutarde au miel. Savourez vos frites de patates douces végétaliennes cuites au four!
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 78 |
| Graisse totale | 4 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 311 mg |
| Les glucides | 11 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 1 g |