Vous pourriez juste acheter du sirop pour vos crêpes ou vous pourriez faire le vôtre. Si cela ne prend que quelques minutes, les résultats en valent la peine.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/3 tasse d'eau
- 1 tasse de fruits
- 3/4 tasse de sucre
Comment le faire
Dans un pot moyen, ajouter l'eau et le sucre. Utilisez un fouet pour combiner le sucre et l'eau jusqu'à ce que vous ne puissiez plus voir le sucre. Ajouter le fruit au pot. Porter le pot à ébullition. Laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe. Avec un pilon à pommes de terre ou le dos d'une cuillère, brisez le fruit à la fin de la cuisson. Cuire pendant 2 minutes de plus. Retirer le pot de la chaleur.
Si un sirop mince est désiré, mettre le mélange à travers une passoire.
Si vous préférez un sirop épais, laissez le fruit tel quel ou transformez le sirop dans un robot culinaire. Jetez la pulpe du fruit.
Ce sirop peut être servi à la température ambiante ou chaud de la cuisinière. Rangez les restes de sirop dans le réfrigérateur.
Variations de sirop de fruits:
Sirop de fraise
Laver les fraises. Coquez et cuisez les baies avant de les ajouter à l'eau sucrée.
Sirop de myrtille
Laver les myrtilles. Les baies peuvent être mises dans le pot sans les couper. Les myrtilles ont tendance à éclater pendant la cuisson.
Sirop d'orange aux bleuets
Au lieu de l'eau, utilisez du jus d'orange. Un jus d'orange avec beaucoup de pulpe est préféré. Faites le sirop tel qu'il est écrit ci-dessus.
Sirop de mangue
Lavez, épluchez et dressez les mangues avant de les couper en cubes. Écrasez-les pendant qu'ils sirotent.
Sirop aux framboises ou aux mûres
Ajouter les baies entières à l'eau sucrée. Lorsque le sirop a fini de cuire, enlevez les baies. Poussez les baies à travers une passoire fine pour enlever les graines. Ajouter le jus au reste de la sauce.
Triple sirop de noix de coco
Utilisez 1/3 tasse d'eau de coco, 1 tasse de noix de coco râpée et 1/2 tasse de crème de noix de coco comme Coco Loco.
Utilisez ce sirop sur l'un de ces:
Crêpes
Peu importe qu'ils soient appelés flapjacks, hoecakes ou johnny cakes, ils s'appellent tous des crêpes. C'est une recette classique pour ces gâteaux faits maison.
Pain perdu
Il y a quelques sortes de pain grillé français. J'aime le genre que le pain est trempé pendant la nuit. Ensuite, il y a le genre qui peut être fait en un instant.
Douleur Perdu
Pain doré à la mangue
Toast français instantané
Gaufres
Les gaufres sont comme des pancakes seulement elles sont cuites dans un fer avec une grille dessus.
Crêpes
Si vous êtes en France, vous pouvez trouver beaucoup d'endroits pour obtenir une de ces merveilles. Ils sont comme une crêpe très mince.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 73 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 0 mg |
| Les glucides | 19 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 0 g |