Les ingrédients de base pour le pain grillé français sont presque toujours disponibles: pain rassis, oeufs, lait, beurre et une poêle à frire. Mais le goût peut varier en fonction des garnitures que vous sélectionnez. N'ayez pas peur de faire du pain doré avec plus que du pain blanc acheté en magasin. Ma façon préférée est d'utiliser des tranches épaisses de pain français ou italien, surtout si elle a des graines sur le dessus.
Toast français n'est pas seulement pour le petit déjeuner plus .
Pourquoi ne pas servir du pain grillé comme dessert? Quelle est la différence entre mettre une garniture sur le gâteau ou sur un toast français? En fait, l'autre jour, quelqu'un m'a parlé de sa façon préférée de préparer un toast français. Il a utilisé des tranches très épaisses de pain au levain pour le pain grillé. Avant de servir, il a frappé les centres des tranches et a mis les fraises à l'intérieur des centres, puis recouvert de crème fouettée. Il a servi son toast français pour le dessert.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 oeufs
- 1/2 tasse de lait
- Facultatif: 1/4 cuillère à café
- cannelle
- 4 tranches de pain * (jour)
- Facultatif: Sucre en poudre et sirop
Comment le faire
Dans un bol peu profond avec une fourchette, mélanger les oeufs et le lait. À feu moyen, faire chauffer la poêle sur la cuisinière. Faites fondre un peu de beurre ou vaporisez une casserole avec un vaporisateur de légumes. Tremper le pain dans un bol avec le mélange d'oeufs. Assurez-vous que les deux côtés sont humides. Avec une fourchette, laissez le pain s'égoutter sur le bol. Placez la tranche de pain dans la casserole. Continuez le processus avec les autres tranches. Retourner les tranches quand le pain est légèrement brun. Cuire le côté final. Retirer les tranches cuites dans une assiette et garder au chaud.
Saupoudrer de sucre en poudre et servir chaud avec du sirop.
Notes dans la marge:
* Si j'ai quelques restes de pain croûté épais comme du pain français, je préfère l'utiliser sur du pain tranché régulier. Aussi, quand je fais plus de pain grillé, je préfère mélanger mon lait et mes œufs dans une tasse à mesurer de 4 tasses. Ensuite, je verse seulement assez de mélange dans le bol peu profond pour tremper quelques tranches à la fois. De cette façon, vous ne vous retrouvez pas avec trop ou pas assez d'œuf dans votre mélange.
Si vous aimez vraiment le pain grillé français et que vous voulez essayer d'autres variations, essayez-vous à ces recettes:
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 236 |
| Graisse totale | 11 g |
| Gras saturé | 5 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 227 mg |
| Sodium | 288 mg |
| Les glucides | 20 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 14 g |