Le terme "Bon Bons" vient du mot français "Bon", ce qui signifie bien.
Cette recette décadente de Bon Bonbon à la noix de coco a une douce garniture de noix de coco et est roulée dans de l'écorce de chocolat fondu, ce qui en fait un dessert si bon, que vous devez le dire deux fois.
Ce dont vous aurez besoin
- 1/2 tasse de beurre
- 1 14 onces de lait condensé sucré
- 1 livre de sucre en poudre
- 1 cuillère à café de vanille
- 21 onces de noix de coco (flocons)
- 12 onces d'écorce d'amande (ou d'écorce de chocolat)
Comment le faire
- Au bain-marie, faire fondre le beurre. Incorporer le lait condensé sucré.
- Ensuite, ajoutez le sucre en poudre et la vanille. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Enfin, remuez la main dans la noix de coco. Verser le mélange dans un bol.
- Couvrir le bol et réfrigérer le mélange de noix de coco pendant la nuit.
- Le lendemain, mettez deux plaques à pâtisserie en papier parchemin ou en papier sulfurisé. Rouler les boules dans la taille d'une petite noix. Placer sur l'une des feuilles de cuisson préparées.
- Chauffer l'eau dans le fond du bain-marie. Ajouter le pot supérieur. Briser l'écorce et placer les morceaux dans le haut du bain-marie.
- Utilisez une brochette pour ramasser les bonbons de noix de coco. Trempez-les dans l'écorce fondue et placez-les sur l'autre plaque à pâtisserie préparée. Faites fondre la Trempette dans l'écorce fondue et placez-la sur du papier ciré jusqu'à ce qu'elle soit prise.
- Placez le plateau dans le réfrigérateur. Une fois que les bonbons ont mis en place les stocker dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur si votre maison est chaude. Si vous avez une maison fraîche, ils peuvent être stockés à l'extérieur du réfrigérateur.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 160 |
| Graisse totale | 9 g |
| Gras saturé | 7 g |
| Graisse insaturée | 2 g |
| Cholestérol | 8 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Les glucides | 18 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 2 g |