Cela n'a pas d'importance si vous les appelez hotcakes ou flapjacks; ils sont toujours des crêpes pour moi. Faites votre famille des crêpes faites maison pour le petit déjeuner aujourd'hui. Il est beaucoup plus facile que vous pensez juste de suivre ces instructions de fabrication de crêpes étape par étape. Vous avez juste besoin de quelques ingrédients pour épater vos amis et votre famille.
Ce dont vous aurez besoin
- 1-3 / 4 tasses
- farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à café de poudre à pâte
- 1 cuillère à café de sel
- 2 oeufs
- 1-3 / 4 tasses de lait
- 1/4 tasse d'huile de noix de coco, de beurre fondu ou d'huile végétale de bonne qualité
Comment le faire
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs avec un fouet. Dans un petit bol, mélanger les oeufs, le lait et l'huile avec un batteur électrique. Ajouter lentement les ingrédients humides aux ingrédients secs. Mélangez à la main seulement jusqu'à ce que les gros morceaux aient disparu.
Chauffer la plaque à crêpes ou la grande poêle à frire. Graisser légèrement la poêle. Utilisez une tasse à mesurer de 1/4 tasse pour verser la pâte à crêpes dans la poêle. Il devrait former des cercles ronds de crêpes. Faites-les cuire dans la poêle jusqu'à ce que des bulles apparaissent autour des bords légèrement bruns.
Retourner les crêpes et les faire cuire une minute ou plus.
Cette recette fait environ 16 crêpes de 4 pouces.
Options de service:
Les crêpes peuvent être servies avec plus que du beurre et du sirop. J'aime le mien avec du beurre et de la confiture. Une autre façon que j'aime les crêpes est faite avec des myrtilles et garnie de sirop de myrtille .
Vous pouvez ajouter des myrtilles ou tout autre fruit à vos crêpes. Ajoutez juste 1 tasse de fruit à cette recette. Purée, les bananes mûres sont un autre bon choix.
Pour vous faire des crêpes encore plus spéciales, faites votre propre sirop pour aller avec eux.
Plus d'idées de petit-déjeuner pour vous:
gruau cuit
C'est l'une de ces recettes que vous ferez année après année. C'est tellement polyvalent. Choisissez un fruit différent à chaque fois et vous avez une recette de farine d'avoine différente. C'est si bon; C'est presque comme manger un dessert pour le petit déjeuner.
Pain doré aux fruits
Voici une autre recette que le fruit choisi est à vous. Vous pouvez faire la plupart de cette recette la nuit précédente. Le pain grillé fruité est bon le jour normal ainsi que le jour où vous avez de la compagnie.
Gaufres
Les gaufres sont juste comme des crêpes seulement elles ont un modèle de grille et un bon nombre de wholes que vous pouvez mettre plus de beurre et de sirop dedans. Mignons gaufriers sont beaucoup plus abordables ces jours-ci. Vous pouvez acheter une Mickey Mouse ou une étoile de la mort Star Wars pour façonner vos gaufres. Vous pouvez même acheter ceux qui se retournent comme ceux trouvés sur les buffets petit-déjeuner dans la plupart des hôtels.
Crêpes
Les crêpes sont très populaires ces jours-ci. Nous faisons simplement du beurre et nous roulons le sucre saupoudré ou la confiture de fraise. Les options de service avec des crêpes en illimité.
Il y a des camions de nourriture qui servent des crêpes remplies de beurre de noisette comme le Nutella.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 359 |
| Graisse totale | 23 g |
| Gras saturé | 5 g |
| Graisse insaturée | 14 g |
| Cholestérol | 115 mg |
| Sodium | 926 mg |
| Les glucides | 30 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 9 g |