Les sandwiches au thé (également appelés «sandwichs aux doigts») sont de petits sandwichs sans croûte qui peuvent être consommés en quelques bouchées. Ils sont souvent jumelés avec des thés , des scones et d'autres aliments pendant le thé de l'après-midi («thé élevé» ou «thé bas», si vous préférez).
Ces petits sandwiches savoureux peuvent également être appréciés comme une collation sans thé ou comme une gâterie saine pour une fête d'enfants amusante.
Bien qu'il existe des sandwichs à thé anglais traditionnels , ces morceaux peuvent prendre une grande variété de saveurs.
Du concombre rafraîchissant aux salades d'œufs en passant par les élégants fromages de fantaisie, ils sont faciles à préparer et font la joie de partager avec la famille et les amis.
Sandwichs au thé au concombre
Les sandwichs au thé au concombre sont des sandwiches classiques faits avec du pain blanc, du beurre, du fromage à la crème ou de la mayonnaise et du concombre. Soyez sûr de peler, graine, et trancher le concombre avant de l'ajouter à l'une de ces délicieuses bouchées.
- Utilisez du pain blanc dans cette recette de sandwich au thé de concombre classique pour un sandwich au thé très traditionnel après-midi.
- Les sandwiches au concombre et à la menthe sont une variante rafraîchissante et estivale des sandwichs traditionnels au concombre.
- Vous constaterez que les sandwichs au concombre et au fromage à la crème sont assez légers et frais pour les journées d'été les plus chaudes.
Sandwichs au thé au saumon
Les sandwichs au thé au saumon sont généralement faits de saumon fumé (ou de lox) tranché finement et de pain noir. Le blé entier, le pumpernickel, le seigle noir et d'autres pains granuleux sont les plus populaires.
- Cette recette de sandwich au saumon fumé et au fromage à la crème prouve que le lox et le fromage à la crème ne sont pas réservés aux bagels.
- Les sandwichs au saumon et au concombre combinent deux ingrédients sandwichs populaires en une recette délicieuse.
Sandwichs à la salade aux œufs
Les sandwichs à salade aux œufs sont d'excellents ajouts aux repas du thé de l'après-midi.
Ils sont difficiles à résister et faciles à préparer à l'avance, ce qui enlève une partie de la pression sur vos tâches d'accueil.
- Chez Harrods à Londres, les sandwiches au thé à la salade de cresson aux œufs sont à essayer et cette recette est très similaire à celle de leurs sandwichs à thé classiques.
- Simples en préparation et en saveur, ces simples sandwichs à salade aux œufs sont faciles à préparer pour une foule de mangeurs difficiles.
- Utilisez cette tartinade de salade aux œufs pour les sandwichs aux doigts de salade aux œufs rapides. Il suffit de l'étaler sur du pain blanc, d'enlever les croûtes et de couper le sandwich en quatre triangles.
Sandwichs au thé et à la salade au poulet et au thon
Les salades de poulet et de thon sont également populaires. Y compris au moins une de ces recettes ajoute un peu de variété à l'heure du thé.
- Cette salade de poulet est une base simple pour les sandwichs de salade de poulet.
- Avec un pain tranché mince, vous pouvez adapter cette recette de sandwich de salade de thon de parmesan dans les sandwichs de doigt savoureux.
Sandwichs au fromage
Le fromage et les légumes sont une combinaison idéale pour les sandwichs au thé et ces petits trésors savoureux sauront satisfaire tous vos invités.
- Peut-être la recette de sandwiches au thé la plus polyvalente et la plus adaptée aux enfants de la collection, cette recette de sandwiches au fromage à la crème et au fromage végétarien est sûre de plaire.
- Les sandwichs au fromage pimento peuvent être tartinés et tranchés pour des sandwichs au thé de style sudiste.