Recette de vinaigrette au vinaigre balsamique végétalien

Besoin d'une vinaigrette végane facile à préparer en un tournemain? Optez pour une vinaigrette balsamique de base. C'est rapide, facile et savoureux - et fait avec tous les ingrédients végétaliens et sans gluten. C'est la recette de vinaigrette la plus facile et la plus rapide que vous trouverez. Pour la variation de la saveur, ajoutez des herbes fraîches hachées, à peu près n'importe quelle sorte fera dans une vinaigrette: thym, aneth, romarin ou tout ce que vous avez.

Un de mes amis m'a récemment dit qu'elle n'a jamais fait de vinaigrette maison jusqu'à ce qu'elle ait essayé cette recette. Le secret qu'elle n'a jamais connu, dit-elle, est qu'une vinaigrette balsamique de base peut bénéficier immensément d'un peu de moutarde préparée. Je fais des vinaigrettes maison en utilisant cette méthode depuis si longtemps que je ne l'ai jamais vraiment considéré comme un "ingrédient secret", mais je suppose que c'est effectivement le cas!

Avant de vous ennuyer de faire vos vinaigrettes de cette façon, branchez avec différentes sortes de vinaigres et d'huiles. Huile de noix de macadamia et vinaigre de champagne. Huile d'avocat et vinaigre de framboise. Huile de truffe et vinaigre de vin blanc. Vous avez eu l'idée.

Cette simple recette de vinaigrette est végétarienne, végétalienne et sans gluten.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

Fouetter ensemble le vinaigre et la moutarde. Lentement mélanger dans l'huile jusqu'à ce que la vinaigrette soit bien mélangée et lisse. Ajouter une pincée de sel et de poivre au goût.

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Vinaigrette de Dijon

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 88
Graisse totale 9 g
Gras saturé 1 g
Graisse insaturée 7 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 46 mg
Les glucides 1 g
Fibre alimentaire 0 g
Protéine 0 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)