Rôti de porc cidre mijoteuse

Servez ce rôti de porc mijoté savoureux avec des pommes de terre ou du chou assaisonné pour un délicieux repas de famille. Le mélange d'épices avec le jus de pomme fait vraiment ce repas!

Servir le porc avec des patates douces ou cuites au four ou ajouter quelques pommes de terre à peau rouge à la mijoteuse avec les carottes.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Coupez les oignons en deux et coupez la fin; enlever les pelures. Trancher les moitiés d'oignon et les disposer au fond de la mijoteuse.
  2. Laissez le filet sur le rôti de porc et placez-le sur les tranches d'oignon dans la mijoteuse.
  3. Trancher les carottes en morceaux de 1 pouce.
  4. Disposer les carottes autour du rôti; saupoudrer le rôti avec l'ail, le sel, le poivre, le piment de la Jamaïque, la poudre de chili et la marjolaine ou le thym. Mélanger le jus et le vinaigre et verser sur le rôti.
  1. Couvrir et cuire à HAUTE intensité pendant 1 heure. Réduire le feu à FAIBLE et laisser cuire 6 à 8 heures de plus, ou laisser à feu élevé pendant 3 à 4 heures de plus.
  2. Verser les jus dans une casserole et porter à ébullition sur la cuisinière. Réduire à moyen et continuer à bouillir pendant 5 minutes.
  3. Mélanger la farine et l'eau froide jusqu'à consistance lisse; fouetter dans les jus qui mijotent. Poursuivre la cuisson et remuer jusqu'à épaississement. Servir avec le porc.

Conseils et Variations

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 771
Graisse totale 39 g
Gras saturé 14 g
Graisse insaturée 18 g
Cholestérol 242 mg
Sodium 510 mg
Les glucides 32 g
Fibre alimentaire 4 g
Protéine 69 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)