Une recette de vinaigrette à la vinaigrette à la moutarde de Dijon, avec du vinaigre de vin rouge et des herbes fraîches pour une vinaigrette végétalienne maison de qualité restaurant. Si vous aimez les vinaigrettes, essayez cette recette maison.
Ce dont vous aurez besoin
- 3/4 tasse d'huile d'olive
- 1/3 tasse de vinaigre (vin rouge)
- 2 gousses d'ail (hachées et pressées)
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café de persil (haché frais)
- 2 cuillères à café de basilic (émincé frais)
- 1 cuillère à café de sucre
Comment le faire
Mettez tous les ingrédients dans un bocal avec un couvercle hermétique et secouez vigoureusement. Garder réfrigéré.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 211 |
| Graisse totale | 20 g |
| Gras saturé | 3 g |
| Graisse insaturée | 15 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 26 mg |
| Les glucides | 7 g |
| Fibre alimentaire | 1 g |
| Protéine | 1 g |