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Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 à 2 livres de bifteck mince ou attendri, coupé en portions
- 1/4 tasse de farine assaisonnée de sel et de poivre
- 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 gros oignon, coupé en quartiers et tranché
- 1 1/2 tasse de riz transformé
- 1 boîte (14.5 onces) de tomates en dés avec du jus
- 1 boîte de soupe à l'oignon
- 1 1/2 cuillères à café de curry en poudre
Comment le faire
- Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
- Drague morceaux de steak dans la farine; brunir dans l'huile avec les oignons.
- Vaporiser le pot avec un aérosol de cuisson antiadhésif ou légèrement gras; ajouter du riz.
- Garnir le riz de steak et d'oignons, verser les tomates sur le steak puis saupoudrer de curry en poudre.
- Verser la soupe dans la poêle et remuer pour obtenir des morceaux bruns; Verser sur les tomates dans la mijoteuse.
- Remuez légèrement pour que le liquide atteigne le riz.
- Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 1/2 à 6 1/2 heures.
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Recettes de mijoteuse | Casseroles | Index principal des recettes
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 481 |
| Graisse totale | 20 g |
| Gras saturé | 6 g |
| Graisse insaturée | 10 g |
| Cholestérol | 86 mg |
| Sodium | 246 mg |
| Les glucides | 42 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 31 g |