Les biscuits réfrigérés font de cette cocotte de tous les jours un plat facile à préparer et à cuire.
Servez cette cocotte de bœuf hachée d'un plat facile avec une salade verte ou des tomates et des concombres frais tranchés pour un excellent repas de famille.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 livre de boeuf haché maigre
- 1 oignon moyen, haché
- 1 petite boîte de piments verts doux (4 onces), égouttés
- 2 cuillères à café de poudre de chili
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 boîte (8 onces) de sauce tomate
- 1 boîte de 10
- biscuits réfrigérés ou 8 grands
- 1 1/2 tasse de Monterey Jack ou de fromage mexicain râpé, divisé
- 1/2 tasse de crème sure
- 1 oeuf, légèrement battu
Comment le faire
- Chauffer le four à 375 F (190 C / Gas 5). Beurrer légèrement un plat carré de 9 pouces.
- Dans une grande poêle, brunir le boeuf haché avec l'oignon; drainer. Ajouter les piments, la poudre de chili, le cumin, la poudre d'ail, le sel et la sauce tomate. Laisser mijoter en préparant la croûte de biscuit.
- Séparer les biscuits, puis séparer chaque biscuit en 2 couches. Presser 10 couches de biscuit au fond du plat de cuisson préparé.
- Dans un bol, mélanger 1/2 tasse de fromage râpé, crème sure et oeuf. Retirer le mélange de viande du feu, puis incorporer le mélange de crème sure.
- Déposer le mélange sur une pâte à biscuits.
- Disposer les 10 autres couches de biscuits sur le dessus du mélange de viande, puis saupoudrer avec le reste de la tasse de fromage râpé.
- Cuire au four préchauffé environ 25 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés.
Plus de recettes
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 594 |
| Graisse totale | 35 g |
| Gras saturé | 18 g |
| Graisse insaturée | 12 g |
| Cholestérol | 216 mg |
| Sodium | 592 mg |
| Les glucides | 14 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 55 g |