Knob Creek est un whisky bourbon fantastique à mélanger dans des cocktails spéciaux. Le Knob Creek Old-Fashioned est une boisson très simple qui met en valeur les éléments audacieux de ce whisky savoureux et robuste.
Cette variation sur le classique Old-Fashioned est au-delà de facile et il n'est pas nécessaire de posséder un muddler pour le faire. Si cet outil essentiel (que vous devriez avoir) vous a empêché de profiter d'une boisson à l'ancienne, alors cette recette est la réponse pour vous.
En réalité, le Old-Fashioned a toujours été un peu plus qu'une manière élégante de servir du bourbon sur les rochers et à cet égard cette recette est sur place. Bien que les traditionnalistes vont manquer le processus et la saveur ajoutée par les oranges confus , les améliorations douces et amères sont toujours là.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 oz Knob Creek Bourbon Whisky
- 1/4 à 1/2 once de sirop simple riche au goût
- Dash Fee Brothers Bitters aromatiques
- Garniture de zeste de citron
Comment le faire
- Incorporer le Knob Creek, le sirop simple et les amers dans un verre à mélange rempli de glace.
- Passer dans un verre à l'ancienne sur un grand cube de glace.
- Garnir de zeste de citron.
Plus de conseils pour faire un grand Knob Creek Old-Fashioned
- La glace est essentielle pour ajouter au shaker tout en remuant cette boisson. Cela va diluer la boisson juste un peu plus et libérer les arômes et les saveurs plus fines du bourbon. Rappelez-vous, que Knob Creek a été mis en bouteille à une épreuve qui devait être coupée avec de l'eau, de sorte que vous ferez la justice du whisky.
- Un sirop simple riche est recommandé ici et c'est un sirop qui est fait avec 2 parties de sucre pour 1 partie d'eau. Si vous avez un sirop 1: 1 disponible, ajoutez juste un peu plus que recommandé ci-dessus pour avoir un bon équilibre de douceur.
- Le gros glaçon est la clé pour servir cette boisson. Il gardera la boisson froide plus longtemps que ce qu'elle devrait boire et moins d'eau diluera le whisky, le gardant savoureux tout au long.
Quelle est la force du Knob Creek Old-Fashioned?
Knob Creek est un whisky de bourbon fort et, à 100 ans, il est plus fort que de nombreux whiskies. Cette recette à l'ancienne ajoute très peu à la recette donc la boisson finale reste assez forte à environ 33% ABV (66 preuves). Il est juste un peu plus faible qu'un coup droit de 80 whisky.
> Recette de courtoisie: Knob Creek
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 183 |
| Graisse totale | 0 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 164 mg |
| Les glucides | 10 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 0 g |