Le muddler est la clé pour faire certaines de nos boissons préférées smash comme le Mojito, Mint Julep et Old-Fashioned. C'est l'un des outils essentiels que tout barman devrait posséder et après un certain temps, vous apprendrez rapidement que ses utilisations s'étendent au-delà de la menthe et des agrumes.
Bien que le muddler ne soit vraiment rien de plus qu'un bâton solide, tous les muddlers ne sont pas créés de la même manière. Il y a beaucoup de muddlers mal conçus et construits là-bas. Comme les boissons en bâtonnets deviennent plus populaires, les options sont de plus en plus nombreuses. Les grands muddlers peuvent être trouvés à une variété de gammes de prix afin que tout le monde puisse profiter d'un grand cocktail confus .
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ProCrush Muddler de Uber Bar ToolsUber Bar Tools est connu pour une gamme fantastique d'outils de barman de qualité professionnelle et leur ProCrush Muddler ne fait pas exception. Le design est très moderne - presque l'âge de l'espace - et il est tout simplement cool.
C'est la Cadillac des muddlers et les caractéristiques sont presque infinies. Le muddler en acier inoxydable utilise une poignée brevetée ProGrip: votre pouce pénètre dans le trou supérieur, vous donnant une bonne prise ferme. Quand le muddler est retourné, cette extrémité devient également un broyeur de glace étonnant qui fait le travail rapide des cubes les plus durs.
La tête embrouillée est en plastique - une combinaison de silicone et d'ABS (acrylonitrile butadiène styrène) - et a des dents qui brouillent rapidement les fruits et les herbes les plus tenaces. Il est également suffisamment large pour empêcher les éclaboussures de jus dans votre visage lorsqu'elles sont utilisées dans le verre de mélange standard ou dans la boîte de shaker .
Si et quand le muddler s'use, la tête peut être dévissée et une nouvelle tête achetée pour le remplacer. C'est une considération importante car le ProCrush n'est pas bon marché. À environ 60 $, il est conçu pour durer toute la vie d'un barman et résister à la pression de mélanger des milliers de boissons.
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Muddler OXO SteelOXO est une autre société connue pour fabriquer des outils de qualité et des équipements de qualité. Leur muddler en acier est un parfait exemple.
Ce muddler a un design plus mince que la plupart, mais la poignée de préhension est plus large. C'est génial pour les barmans qui trouvent que l'adhérence est un problème avec le modérateur moyen.
La tête d'embrassement en nylon a de petites dents solides. Il ne rayera pas la surface de vos verres de mélange, ce qui est un bonus pour les boissons faites directement dans le verre de service.
Fait de zinc, le muddler d'OXO est construit pour durer et à environ 15 $, c'est un excellent rapport qualité-prix. C'est l'option parfaite pour l'amateur qui aime le Mojito occasionnel.
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"Bad Ass" Muddler de Cocktail KingdomCe muddler est probablement l'aspect le plus banal du lot mais, comme son nom l'indique, c'est un badass muddler.
Il n'y a pas de fioritures, pas de points de style spéciaux, ou quelque chose de particulièrement attrayant au sujet de "Bad Ass" Muddler Cocktail Kingdom, il fait simplement le travail et il le fait bien. À 1 1/2 pouces de diamètre et solide de 14 onces, il est épais et construit pour durer à partir du même plastique de qualité alimentaire que de nombreuses planches à découper utilisent.
La conception simple a deux caractéristiques principales. Une extrémité est arrondie pour le doux mélange d'herbes et d'ingrédients délicats. L'autre extrémité a un bord plus net qui va se décomposer et écraser les baies et tout ce qui a besoin d'un peu de muscle.
Ce muddler est inférieur à 15 $. Ce sera un outil de travail qui sera un outil facile à utiliser pour brouiller tout ce dont vous avez besoin.
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The Bar Keys Muddler en acier inoxydableLe Bar Keys Muddler a un certain nombre de bonnes choses à faire et il peut rapidement devenir l'un de vos nouveaux muddlers préférés.
Ce muddler utilise la forme que beaucoup de muddlers d'acier inoxydable ont prise sur une forme de cloche avec une base de poignée de dent. C'est un design parfait qui s'adapte à toutes les tailles de mains. Il y a quelque chose à propos de l'effet de levier que vous pouvez en tirer qui le rend parfait pour écraser tout ce dont vous avez besoin dans le bar.
Peut-être l'une des meilleures parties de ce muddler difficile est qu'il va au lave-vaisselle. Après un après-midi de mélange de Mojitos, il suffit de le lancer et c'est comme neuf.
Le prix est vraiment juste avec le Bar Keys Muddler. À moins de 15 $, c'est un muddler de qualité que tout le monde peut se permettre.
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Pileur de bois de Fletchers 'MillLes muddlers de bois ont longtemps été un favori parmi les barmans bien que beaucoup laissent beaucoup à désirer quand il s'agit de la longévité. Il est inévitable que votre muddler en bois préféré se tache ou se fissure après une période d'utilisation. En outre, beaucoup d'options moins chères ont un revêtement de vernis ou tache méchant qui pourrait souiller vos boissons.
Le muddler de bois de Fletchers 'Mill résout tous ces problèmes. Il utilise la forme de club classique qui est commun chez les muddlers en bois, mais celui-ci est difficile. Vous pouvez même l'utiliser pour écraser la glace et elle ne se cassera pas en deux.
Fabriqué en bois dur américain par des artisans américains, ce muddler en bois est en érable séché au four. Cela signifie qu'il ne se fissurera pas et ne se déformera pas, ce qui vous évitera des années de désordre avec les bons soins. L'entreprise ne l'enduit pas mais suggère que vous pouvez l'assaisonner avec de l'huile minérale.
Bien qu'ils offrent deux tailles, il est préférable d'aller avec le muddler de 11 pouces. Cela vous permettra d'atteindre le fond de vos lunettes les plus hautes sans vous heurter constamment à la main.
Ce muddler particulier est également vendu à un bon prix de moins de 15 $. Pour l'usure que cela va supporter, cela en fait une affaire sur un muddler en bois.