Les vins Barolo sont issus du cépage Nebbiolo et sont produits dans la région italienne du Piémont. C'est vraiment l'un des meilleurs vins rouges du monde et c'est un exemple de vin qui s'améliore de jour en jour.
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Beni di Batasiolo Barolo 2008 (Piémont) 40 $Batsiolo Producteur Un Barolo classique, avec un prix décent - une belle intro. à l'un des vins rouges dominants de l'Italie de la célèbre région viticole du Piémont . Ce Barolo de la cave Batasiolo (sous le parapluie Boisset Family Estates) porte des fruits significatifs et conserve une intégrité structurelle remarquable avec des tanins denses et mâchus, de la complexité et une finale persistante, mais élégante.
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Damilano Barolo Cannubi 2008 (Piémont) 75 $Damilano Un superbe vignoble unique, le Barolo, toujours construit sur le cépage Nebbiolo, s'attendent à ce que ce vin stimule vos sens d'un début aromatique expressif à une finale bien développée. La cerise, la réglisse noire, les feuilles de tabac et les notes de moka s'entremêlent dans un mélange capiteux de fruit de terroir et d'épices induites par le chêne, soutenues par des tanins souples et un bel équilibre. Une danse bien calibrée à la fois de puissance et d'élégance fait de ce barolo un délice incroyable et qui se mariera bien avec les plats locaux, y compris les thèmes de la truffe blanche, le gibier braisé, le bœuf grillé et les jarrets d'agneau rôtis.
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Azelia Barolo San Rocco 2008 (Piémont) 45 $
Azelia Ce vin possède de grosses baies, des tanins fermes , un corps plein et beaucoup de puissance en bouche. Attendez-vous à des nuances de cerise noire, de fumée, de cannelle, de clou de girofle et de minéraux. Complexe, dense et prêt à gronder, ce Barolo particulier est assez serré et ne fera que s'améliorer avec l'âge.
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Vietti Barolo Rocche 2008 (Piémont) 115 $Vietti Les vignes du Barolo Rocche 2008 ont 45 ans et apportent un aspect très concentré de fruits avec une prune dense, de la cerise noire et quelques épices induites par le chêne français à son caractère déjà corsé,
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Pio Cesare Barolo 2009 (Piémont) 55 $diwine.it La cerise et l'eucalyptus créent un profil aromatique brillant soutenu par des tanins fermes et bien tissés, une belle acidité et des couches épaisses de fruits noirs. La finale est forte et persistante.