10 meilleures recettes de fruits de la passion

Le fruit de la passion est un petit fruit rond avec une enveloppe pourpre dure et une pulpe jaune délicieuse, douce et acidulée avec des graines comestibles. Ce fruit s'épanouit par temps tropical et vous trouverez les fruits frais en été avec des purées et des jus disponibles toute l'année.

La saveur sucrée-acidulée du fruit de la passion se retrouve dans les boissons, les desserts, les condiments et même les glaçages de volaille. C'est un fruit fantastique à jouer dans la cuisine. Explorons quelques recettes amusantes du monde entier.

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  Beurre aux fruits

  Le beurre de fruit de la passion est également connu comme le caillé de fruit de la passion et c'est un favori dans les cuisines australiennes et sud-américaines. C'est un condiment délicieusement doux et crémeux qui peut être utilisé dans une variété de recettes ou simplement apprécié comme une propagation. Il est simple à préparer et un moyen fantastique de profiter de ce fruit tropical.

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  Salsa de Maracuyá

  Salsa de maracuyá (espagnol pour les fruits de la passion) est une sauce de fruits de la passion de base qui est un favori sud-américain. Cette recette associe le fruit à l'ail et au vinaigre pour lui donner une touche savoureuse fabuleuse avec le poulet. Vous pouvez également sauter ces ingrédients et transformer la sauce en une délicieuse garniture de dessert.

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  Vinaigrette aux fruits de la passion

  Alors que les fruits de la passion frais sont à leur meilleur, vous aurez certainement envie d'essayer cette vinaigrette tropicale. Cette recette vient aussi d'Amérique du Sud et c'est incroyablement simple. Vous allez adorer la touche sucrée qu'un peu de miel ajoute au mélange et c'est parfait pour une salade d'épinards aux fraises.

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  Poitrines de poulet avec sauce aux fruits de la passion au gingembre

  Le poulet et le fruit de la passion sont un accord parfait. Cette recette va encore plus loin, en apportant du gingembre frais dans le mélange. Ajouter un peu de cidre de pomme, de sauce soja et de sucre brun au bouillon et vous aurez un plat de poulet que vous n'oublierez pas de sitôt.

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  Mousse au fruit de la passion

  Alors que les entrées sont grandes, le fruit de la passion brille vraiment dans les recettes de dessert. Il fait une mousse fabuleuse, surtout lorsqu'il est recouvert d'une croûte de noix de macadamia et de noix de coco. C'est le dessert estival que vous voudrez servir lorsque vous aurez vraiment besoin d'impressionner vos invités.

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  Tarte aux fruits de la passion

  Les tartes sont un autre moyen amusant d'obtenir le goût sucré du fruit de la passion sur la table des desserts. Ils sont étonnamment faciles à faire, donc si vous n'en avez pas encore essayé, voici votre chance. Le zing de cette recette de tarte aux fruits de la passion peut rivaliser avec les meilleures tartelettes au citron et c'est un pur plaisir de manger.

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  Bem Casados ​​avec du caillé de fruit de la passion

  Rappelez-vous ce beurre de fruits de la passion? C'est le remplissage idéal pour ces délicieux petits biscuits. Bem casados sont souvent appelés «cookies heureusement mariés» parce qu'ils sont servis aux invités de mariage au Brésil. Les biscuits de sandwich peuvent être remplis avec une variété de choses, bien que le fruit de la passion avec un glaçage de sucre soit un favori.

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  Caramels aux fruits de la passion

  Si vous voulez faire de la confiserie, ramassez de la purée de fruits de la passion et fouettez ces caramels. Le fruit donne au bonbon sucré une saveur acidulée qui est très amusante et plutôt addictive.

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  Fruit de la Passion Sangria

  Le fruit de la passion est également une saveur parfaite à apporter dans vos boissons. Une recette comme cette sangria de vin blanc, il est facile de partager le goût tropical du fruit à vos fêtes d'été. La meilleure partie est qu'il utilise du jus de fruit de la passion, qui est tout aussi facile à trouver que le jus d'ananas.

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  Cocktail Passion épicé

  Le cocktail de la passion épicée met une touche de fruit de la passion sur une boisson mexicaine traditionnelle. Horchata est une boisson de riz crémeuse qui ressemble à du lait. C'est la base parfaite pour la tequila à la cannelle et la purée de fruit de la passion, créant une boisson tropicale à la fois douce et apaisante.