La tarte aux pommes Martini est tout ce que nous adorons dans les cocktails «Appletini» , il suffit de varier les saveurs. Rempli avec le goût de tarte aux pommes de grand-mère, ce cocktail de vodka facile est un délice en automne et il vous gardera satisfait pendant les mois d'hiver.
Les recettes de pommes Martini sont partout et c'est bien d'avoir une recette un peu différente, un peu spéciale, et un peu moins de "puckery". Cette recette correspond parfaitement à la facture et combine une douce vanille avec du cidre de pomme et de la cannelle . Le résultat est un effet réconfortant et réconfortant qui rappelle les tartes aux pommes maison, les vacances et les bons souvenirs de famille et d'amis.
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 oz de liqueur de vanille
- 1 oz de vodka premium
- 2 oz de cidre de pomme
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- Dash jus de citron vert (frais)
Comment le faire
- Verser les ingrédients dans un shaker rempli de glace.
- Secouez bien .
- Passer dans un verre à cocktail refroidi.
Plus de conseils pour une bonne tarte aux pommes Martini
La liqueur de vanille. À l'origine, ce Martini aux Pommes et aux Pommes contenait du Navan, une délicieuse liqueur de vanille de qualité supérieure que l'on pouvait trouver dans presque tous les bars haut de gamme. Malheureusement, la liqueur a été arrêtée en 2010 et des substituts doivent être trouvés.
Heureusement, il y a un certain nombre d'options qui conviennent, en particulier dans une recette comme celle-ci où un peu d'épice supplémentaire est en fait une très bonne chose.
- Tuaca - Cette liqueur est un mélange de vanille et d'agrumes, qui joue bien dans ce cocktail. Si vous l'utilisez, sautez le jus de citron vert.
- Galliano L'Autentico - Une liqueur à base de plantes avec de la vanille au premier plan, soutenu par un peu d'anis et d'autres herbes et épices. Il fait un Apple Pie Martini très savoureux.
- Licor 43 - Une autre liqueur de fines herbes mélangée avec un accent de vanille, c'est l'une des substitutions préférées dans les cocktails qui ont autrefois appelé Navan.
- Bols Vanilla - Probablement le plus proche de Navan, la version Bols de la liqueur de vanille est très vanillée. Il est doux, a des notes d'agrumes délicates, et est fantastique dans de nombreux cocktails.
La vodka Comme avec la plupart des vodka martinis , vous aurez envie d'aller au top-étagère dans le Apple Pie Martini. Choisissez parmi les vodkas lisses comme Belvedere ou Grey Goose ou l' une des nombreuses vodkas de luxe qui sont sur le marché. C'est aussi une fabuleuse opportunité d'utiliser une vodka artisanale des petites distilleries américaines .
Si vous le souhaitez, passez à une vodka à la vanille pour améliorer cette saveur.
Même saveur de tarte aux pommes: une approche différente
Juste comme d'autres recettes de «pomme martini», vous pouvez prendre une autre approche de la tarte aux pommes Martini. Cette variation retient toutes les saveurs, elle le fait simplement d'une manière différente.
Ce qui est bien avec cette version, c'est qu'elle élimine le besoin de rechercher une liqueur de vanille. Au lieu de cela, la vanille est prise en charge par une vodka aromatisée, la cannelle vient d'un schnaps facile à trouver, et nous gardons le cidre à l'avant-garde.
- 1 1/2 oz de vodka à la vanille
- 1 once de schnaps à la cannelle
- 2 oz de cidre de pomme
- Un trait de jus de citron vert frais
Quelle est la force de la tarte aux pommes Martini?
Bien que chaque Apple Pie Martini soit légèrement différente selon vos choix de liqueur, nous pouvons au moins vous donner une estimation de la teneur en alcool de la boisson . C'est léger par rapport aux autres martinis parce que le cidre de pomme équivaut presque à la liqueur. Vous serez agréablement surpris de la façon dont celui-ci s'empile.
En supposant que vous mélangez une vodka à l'épreuve de 80 avec une liqueur de vanille à l'épreuve de 70, le Apple Pie Martini sera d'environ 19% ABV (épreuve 38). Pour mettre cela en perspective, une boisson comme le Chocolate Martini pèse souvent 26% ABV.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 263 |
| Graisse totale | 8 g |
| Gras saturé | 3 g |
| Graisse insaturée | 3 g |
| Cholestérol | 45 mg |
| Sodium | 48 mg |
| Les glucides | 16 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 15 g |