Boulettes de Shu Mai (Siu Mai)

Cette recette a été soumise par Doug, qui écrit qu'il a fait 21 boulettes.
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Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

1. Mélanger tous les ingrédients à l'exception de l'emballage, en mélangeant bien.

2. Placer environ une cuillère à soupe de farce sur chaque emballage, et rassembler les côtés pour former des ondulations, laissant le centre ouvert.

3. Wack le fond de la boulette sur le comptoir de sorte qu'il va se lever.

4. Lorsque tous les shu mai sont remplis, cuire à la vapeur dans un cuit-vapeur en bambou pendant environ 5-6 minutes, jusqu'à cuisson complète.

5. Servi avec une sauce aigre-douce ou d'autres sauces.



Cooks Notes: L'auteur écrit que la prochaine fois il peut ajouter un peu plus de gingembre.

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