Brownies de tourbillon de fromage à la crème

Soyez le héros lors de votre prochaine vente de pâtisseries ou repas-partage avec ces brownies moelleux et délicieux, qui ont l'air et le goût extra-spécial grâce à un tourbillon de fromage à la crème sucré et indulgent. Personne ne vous croira quand vous leur direz que vous les avez faites à partir de zéro, mais cette recette vous prendra moins d'une heure à faire!

Voir également
Brownies au chocolat mi-sucrés

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Chauffer le four à 350 F (180 C / Gaz 4).
  2. Tapisser un moule carré de 9 pouces avec du papier d'aluminium, en laissant les extrémités longues pour aider à lever les brownies cuits. Pulvériser avec un aérosol de cuisson ou graisser légèrement et saupoudrer de farine.
  3. Dans une casserole à feu doux, faire fondre le chocolat et le beurre ensemble. Retirer le mélange de chocolat de la chaleur. Incorporer 1 tasse de sucre granulé jusqu'à consistance lisse et laisser refroidir légèrement.
  4. Lorsque le mélange a refroidi un peu, ajouter les 2 oeufs battus, 1 cuillère à café de vanille, 1/2 tasse de farine et les noix hachées, si nécessaire. Battre avec un fouet ou une cuillère jusqu'à homogénéité.
  1. Dans un bol de mélange moyen avec un mélangeur électrique, battre le fromage à la crème avec 1/3 tasse de sucre granulé jusqu'à consistance lisse. Ajouter le gros œuf, 1 cuillère à soupe de farine et 1 cuillère à café de vanille; battre jusqu'à homogénéité.
  2. Versez environ 5 cuillères à soupe de la pâte au chocolat dans une tasse et réservez. Répartir la pâte à chocolat restante dans la poêle préparée. Déposer à la cuillère la pâte de fromage à la crème sur la couche de chocolat et étendre légèrement pour couvrir. Déposer la pâte au chocolat réservée uniformément sur la couche de fromage à la crème avec une cuillère à café. Avec une spatule ou un couteau, faire légèrement tourner le chocolat dans la couche de fromage à la crème.
  3. Cuire au four environ 22 à 26 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 326
Graisse totale 20 g
Gras saturé 10 g
Graisse insaturée 6 g
Cholestérol 143 mg
Sodium 266 mg
Les glucides 29 g
Fibre alimentaire 2 g
Protéine 7 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)