Recettes de salade crue végétalienne

Essayez votre main sur quelques-unes de ces recettes de salade crues végétaliennes et embellissez votre régime alimentaire normal. Ces salades sont variées avec autant de couleurs, textures, goûts et ingrédients. Si vous n'êtes pas encore tombé amoureux de manger des salades crues, vous allez essayer quelques-unes de ces recettes végétaliennes crues.

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  Salade thaïlandaise crue aux légumes

  Avec des germes de soja, des courgettes tranchées et des poivrons au lieu de nouilles, cette salade crue est inspirée de toutes les saveurs d'un plat de nouilles thaïlandaises avec un tampon graisseux. Une poignée de cacahuètes, une pincée de citron vert, de la coriandre fraîche et un soupçon de sel de mer complètent le tout. Il a un goût aussi bon qu'il en a l'air, faites-moi confiance, et plusieurs lecteurs l'ont évalué cinq étoiles sur cinq. Je dois dire, je suis d'accord!

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  Chou au curry et salade de noix de coco

  Trois épices indiennes, de la noix de coco crue (ou râpée) et une touche de Nama Shoyu transforment une simple salade de salade de choux en un régal exotique. Pour transformer cette salade crue en un plat principal, vous pourriez essayer d'ajouter une poignée de noix crues imbibées , peut-être des noix de cajou ou des cacahuètes. Faire cette salade à l'avance pour donner aux saveurs suffisamment de temps pour se développer pleinement. Ça vaudra la peine d'attendre, je le promets!

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  Salade de papaye thaïlandaise crue

  Si vous avez une épicerie asiatique et que vous pouvez trouver des papayes vertes, j'espère que vous aimerez cette recette autant que moi. Tous les goûts sont représentés dans cette salade - il y a un peu de Nama Shoyu pour un goût salé, un peu de miel pour le rendre sucré, des piments thaïlandais épicés pour le rendre aussi épicé que possible, et une quantité de citron lugubre bien. Salade de papaye thaïlandaise a tout, et c'est cru aussi. Utilisez un mortier et un pilon pour écraser tout cela ensemble comme ils le font en Thaïlande - c'est vraiment le meilleur moyen.

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  Salade végétarienne crue de Waldorf

  Habillée d'une vinaigrette crémeuse à la déesse à base de tahini , cette salade Waldorf prend la vraie mesure et contient des ingrédients traditionnels de la salade Waldorf tels que les carottes, les noix, le chou et les pommes. Au lieu des raisins Waldorf habituels, les dattes font un bon substitut dans cette recette de salade crue. Faire et habiller cette salade à l'avance pour adoucir le chou et les carottes. Celui-ci deviendra rapidement l'une de vos salades crues végétaliennes préférées.

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  Plus d'informations sur les aliments crus et les recettes d'aliments crus

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