La plupart des amateurs de glucides (traduction: la plupart des gens) ont tendance à convenir que les croûtons rendent tout meilleur. Rarement on rencontrerait une salade ou un bol de soupe qui ne bénéficierait pas des morceaux croquants de pain assaisonné et grillé. Bien sûr, vous pouvez acheter des croûtons prêts à l'emploi dans une épicerie mais le fait maison est tellement meilleur et très facile à faire. Et si les cubes de pain grillés croquants sont bons, ils sont encore meilleurs avec l'assaisonnement za'atar. Cette combinaison de thym séché, de sumac, d'origan, de graines de sésame et de sel qui constitue le plus populaire des condiments du Moyen-Orient ajoute une touche de saveur à presque tous les aliments savoureux.
Trancher quelques morceaux de votre pain coupé épais en 1 "cubes, mélanger 1/2 cuillère à café de za'atar assaisonnement dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, mélanger les cubes de pain dans l'huile, placer sur une plaque à pâtisserie et dans un pré Chauffez le four à 400 degrés pendant environ 10 minutes Une fois terminé, jetez-le sur l'une des suggestions de portions ci-dessous pour plus de délice!
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Soupe crémeuse aux pommes de terre avec Ras Al HanoutAnita Schecter Cette recette pour une soupe de pommes de terre légère mais crémeuse est finie avec un mélange d'épices du Moyen-Orient. Idéal pour le crunch ajouté de croûtons. Obtenez la recette ici .
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Salade croquante au poulet du Moyen-OrientAnita Schecter Cette recette de salade de poulet, avec za'atar et vinaigrette au citron et au tahini, est très croustillante avec des carottes et des amandes, mais il n'y a jamais trop de croquant si cela signifie ajouter de délicieux croûtons! Obtenez la recette ici .
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Salade de betteraves rôties et fromage feta avec vinaigrette SumacAnita Schecter Cette salade contient des betteraves rôties, des légumes verts, de l'oignon rouge et du fromage de chèvre émietté avec une vinaigrette au sumac. Ne serait-ce pas délicieux avec une poignée de croûtons za'atar? Obtenez la recette ici .
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Soupe au chou-fleur au cumin et aux pois chiches croquantsAnita Schecter Cette soupe de pommes de terre et de chou-fleur est garnie de pois chiches croquants au cumin croquants mais quelques croûtons de za'atar ne peuvent pas faire de mal! Obtenez la recette ici .
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Salade de tomates et asperges FattoushAnita Schecter Cette salade traditionnelle du Moyen-Orient avec des asperges et des tomates utilise du pain pita grillé. Mais il serait à la fois facile et délicieux de substituer les croûtons za'atar. Obtenez la recette ici .
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Plateau de salade du Moyen-OrientAnita Schecter Cet assiette de dégustation de délicieuses saveurs et ingrédients du Moyen-Orient mérite certainement d'être accompagné d'un bol de croûtons za'atar. Obtenez la recette ici .
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Salade de courge aux épinards et à la bouletteAnita Schecter Cette belle salade de pois chiches aux épinards, à la feta et au cumin rôtis dans une courge rôtie serait encore plus spéciale avec une poignée de croûtons za'atar. Obtenez la recette ici .
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Salade de chiches et de choux de Bruxelles avec vinaigrette au tahiniAnita Schecter Ajouter quelques croûtons de za'atar à cette salade de pois chiches et de choux de Bruxelles râpés avec une vinaigrette au citron et au tahini pour un peu de croquant. Obtenez la recette ici .