Vous cherchez une recette intéressante d'avocat végétalien? Essayez cette recette pour le fudge à l'avocat végétalien!
Le fudge à l'avocat est depuis longtemps une tradition dans les communautés de cultivateurs d'avocat comme Fallbrook, en Californie, où les avocatiers abondent dans les cours, les cours, et à peu près partout où vous regardez, et d'où vient cette recette. Cette recette de fudge d'avocat est riche et crémeuse, mais sans produits laitiers et convient aux végétaliens aussi longtemps que vous utilisez une margarine entièrement végétalienne .
Si vous aimez autant les avocats que moi, c'est-à-dire tout un lot de heckuva, vous pouvez aussi essayer ce macaroni au fromage avec des avocats pour un vrai régal, ou défiler vers le bas pour quelques-unes de mes façons préférées utiliser les avocats dans à peu près tout.
Si vous n'êtes pas sûr de ce qu'est un végétalien, vous aurez envie de vérifier cette définition végétalienne simple ici , et si vous cherchez des recettes plus végétaliennes, vous trouverez beaucoup de recettes végétaliennes ici .
Voir aussi: Plus de desserts végétaliens à essayer
Ce dont vous aurez besoin
- 1 avocat (entièrement mûri)
- 1/2 tasse de margarine végétalienne
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 tasse de cacao
- 3 tasses de sucre en poudre
- Facultatif: 1/3 tasse de noix hachées
Comment le faire
Tout d'abord, dans une casserole de taille moyenne, faire fondre la margarine végétalienne à feu doux jusqu'à ce qu'elle soit fondue.
Une fois la margarine fondue, placez-la dans un mélangeur ou un robot culinaire, avec l'avocat mûr, et mélangez ou réduisez en purée jusqu'à consistance lisse. Assurez-vous qu'il n'y a plus de morceaux d'avocat! Si vous n'avez pas de mélangeur ou de robot culinaire, vous pouvez tout écraser à la main, mais il sera difficile d'obtenir la même consistance lisse.
Ensuite, remettez le mélange végétarien de purée d'avocat et de margarine dans la casserole à feu très doux et ajoutez l'extrait de vanille et la poudre de cacao et environ une demi-tasse de sucre en poudre, en remuant pour bien mélanger. Continuer à ajouter le sucre en poudre, environ 1/2 tasse à la fois, jusqu'à ce qu'il ait été entièrement incorporé.
Une fois que tout le sucre a été ajouté, le mélange devrait être épais. Ajouter les noix hachées si désiré, et transférer le mélange dans un moule à pain.
Réfrigérer jusqu'à ferme. Maintenant, soyez patient! Si vous ne le laissez pas se raffermir, vous ne serez pas en mesure de le découper en carrés.
Vous cherchez plus de recettes d'avocat végétalien? Que diriez-vous d'un smoothie d'avocat et de mangue végétalien , ou mélangez-le avec un mélange culinaire californien-texan avec ce caviar texan aux avocats ou, essayez une soupe gazpacho froide végétalienne crue avec de l'avocat . Vous pouvez utiliser un avocat végétalien et pesto au basilic pour une nouvelle touche sur les pâtes au pesto ou même le barbouiller sur votre peau avec cette recette de masque de soins de la peau crue végétalien cru .
Voir également:
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 300 |
| Graisse totale | 11 g |
| Gras saturé | 2 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 155 mg |
| Les glucides | 50 grammes |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 3 g |