Fudge au brownie à la patate douce

Le fudge Brownie à la patate douce est une recette simple avec seulement deux ingrédients: un mélange de brownie et une purée de patate douce (ou de potiron). Les bouchées au fudge qui en résultent sont des carrés chocolatés denses et foncés à faible teneur en calories et à faible culpabilité. Bien que ce ne soit peut-être pas techniquement un bonbon, ces carrés ressemblent tellement à du goût et de la texture, il serait dommage de ne pas les partager.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

1. Préchauffez le four à 350 degrés F / 175 degrés Celsius. Préparer une casserole 9x9 en le doublant avec une feuille d'aluminium et en pulvérisant la feuille avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

2. Dans un grand bol, mélanger le brownie avec la purée de patates douces. Remuez jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Il sera très sec au début, mais continuez à remuer et tout sera incorporé dans une pâte épaisse.

3. Gratter la pâte dans la poêle préparée et cuire au four pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que le fudge au brownie soit à peine mis.

Lorsque vous le tapotez avec vos doigts, il devrait être doux et bouger un peu, mais devrait être la plupart du temps réglé et ne pas avoir une brillance brute.

4. Laisser refroidir à la température de la pièce, puis réfrigérer pour obtenir le fondant au brownie pendant au moins 2 heures.

5. Une fois l'emballage terminé, retirez la feuille du bonbon et coupez-la en petits carrés pour servir.

6. Brownie aux patates douces Le fudge peut être conservé jusqu'à une semaine dans un contenant hermétique au réfrigérateur. Les pièces peuvent devenir trop molles si on les laisse pendant une longue période à température ambiante.