Recette de Fajitas aux champignons végétariens

Faites des fajitas végétariennes en utilisant des champignons et des poivrons pour une saveur saine et nutritive. Vous pouvez également faire cette recette végétarienne de fajitas végétarienne en omettant la crème sure ou en utilisant un substitut de crème sure végétalien non laitier. Faites défiler vers le bas pour plus de recettes de fajitas végétariennes.

Ce dont vous aurez besoin

• 2 poivrons rouges (coupés en lanières)
• 1 1/2 tasse de champignons frais (tranchés)
• 1 oignon (tranché)
• 1 cuillère à soupe. huile d'olive
• 1/2 c. poudre de curry
• 1/2 c. poudre de chili
• 1/4 c. cumin
• 4 tortillas à la farine
• En option: crème sure

Comment le faire

1. Faites sauter les poivrons, les champignons et l'oignon dans l'huile d'olive pendant 3 à 5 minutes. Ajouter les épices et continuer la cuisson 2 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
2. Placer quelques cuillerées du mélange dans une tortilla de farine, garnir de crème sure si désiré et profiter de vos fajitas végétariennes!

Information nutritionnelle, par fajita, y compris une cuillère à soupe de crème sure (de Calorie Count):
Calories: 151; Calories de graisse: 67
% Valeur quotidienne
Matière grasse totale: 7,5 g, 12%; Graisse saturée: 2,5 g, 13%
Cholestérol: 6 mg, 2%
Sodium: 27 mg, 1%
Glucides totaux: 18,7g, 6%
Fibres alimentaires: 3,7 g, 15%
Protéine: 3,6g
Vitamine A 41%, Vitamine C 132%, Calcium 5%, Fer 6%

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	1325
Graisse totale	36 g
Gras saturé	12 g
Graisse insaturée	10 g
Cholestérol	0 mg
Sodium	3 135 mg
Les glucides	211 g
Fibre alimentaire	18 g
Protéine	36 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)