Le cocktail Algonquin est un excellent martini au whisky avec une touche tropicale. On y trouve du whisky de seigle qui, heureusement, est revenu à la mode. Nous avons maintenant un certain nombre de grandes marques à choisir, y compris Whistle Pig, Templeton Rye, Redemption, et Knob Creek Rye. Toutes sont des marques recommandées qui fonctionneraient merveilleusement bien pour ce cocktail.
Le cocktail a été nommé d'après le célèbre Algonquin Hotel à New York, mais quand exactement il a été créé n'est pas clair. L'hôtel, construit en 1902, était connu comme un hôtel "sec" bien avant la prohibition . Que ce soit avant ou après les années 1930 est sujet à débat. Mais ce n'est pas grave car c'est toujours et toujours l'un des grands cocktails classiques .
Ce dont vous aurez besoin
- 1 1/2 onces
- whisky de seigle
- 3/4 d'once
- vermouth sec
- 3/4 d'once
- jus d'ananas
Comment le faire
- Verser les ingrédients dans un shaker avec des glaçons.
- Secouez bien.
- Passer dans un verre à cocktail refroidi.
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 189 |
| Graisse totale | 1 g |
| Gras saturé | 0 g |
| Graisse insaturée | 0 g |
| Cholestérol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Les glucides | 18 g |
| Fibre alimentaire | 3 g |
| Protéine | 3 g |