Recette de Casserole de pommes de terre rissolées

Facile et rapide à préparer, ce plat de pommes de terre rissolées est idéal pour les fêtes, les repas-partage, les buffets ou les dîners de famille. Vous pouvez assembler la veille, la réfrigérer et la cuire au four quand vous en avez besoin. Alternativement, vous pouvez le cuire, le congeler et le réchauffer. Utilisez-le comme plat d'accompagnement ou ajoutez de la viande, comme des morceaux de jambon, pour en faire un repas dans un plat. Le bacon est facultatif mais fortement recommandé.

Ce dont vous aurez besoin

• 4 cuillères à soupe (1/2 bâton ou 1/4 tasse) de beurre (fondu et à température ambiante)
• 1 boîte de soupe de crème de poulet (non diluée)
• 3/4 tasse
• crème aigre
• 1 oeuf (battu)
• 1 1/2 cuillères à café
• thym (séché, écrasé entre vos paumes)
• 1 cuillère à café
• sel kasher
• 1/2 cuillère à café de poivre noir (fraîchement moulu)
• 2 tasses de fromage cheddar (finement râpé, utilisation partagée)
• 1 paquet / 24 onces de pommes de terre rissolées (congelées, briser les touffes congelées)
• 1 tasse d'oignon (haché)
• 1 tasse de poivron rouge (coupé en dés et sucré)
• Facultatif: 4 tranches
• bacon (cuit croustillant et émietté)
• Facultatif: 1 tiret
• paprika
• Garnir: coupé
• ciboulette

Comment le faire

1. Préchauffer le four à 350 F. Graisser un plat de 8 x 11 pouces (ou 10 pouces carrés) en verre peu profond allant au four.
2. Dans un grand bol, mélanger le beurre, la soupe au poulet, la crème sure , l'œuf, le thym, le sel kasher et le poivre. Bien mélanger.
3. Au mélange de soupe, ajouter 1 tasse de fromage cheddar , pommes de terre rissolées et hachées, oignon, poivron rouge et bacon en option. Bien mélanger. Verser dans un plat à gratin préparé. Garnir de la tasse restante de fromage cheddar. Saupoudrer légèrement de paprika.

1. Cuire au four à découvert pendant 1 heure et 15 minutes. Laisser reposer 15 minutes, puis saupoudrer de ciboulette en option avant de servir.

Note : Vous pouvez préparer ceci à l'avance et réfrigérer jusqu'au moment de cuire. Le plat cuit peut être congelé. Laisser décongeler avant de réchauffer.

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Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	454
Graisse totale	35 g
Gras saturé	17 g
Graisse insaturée	11 g
Cholestérol	100 mg
Sodium	581 mg
Les glucides	23 g
Fibre alimentaire	2 g
Protéine	13 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)