Chili d'une journée facile

Ce piment de jour facile est fait avec du boeuf haché maigre et des ingrédients que vous avez probablement sous la main. L'ail, l'oignon, le cumin et la poudre de chili sont les ingrédients de la saveur, et les petits haricots rouges et les tomates ajoutent de la substance et de la couleur.

Ce piment peut également être fait avec des haricots noirs en conserve, des haricots rouges ou des haricots pinto. Si vous préférez un piment sans haricots, ajoutez plus de boeuf haché et une petite quantité de bouillon d'eau, si nécessaire. Le piment peut aussi être préparé avec de la dinde hachée.

La recette est facilement doublée pour un grand repas ou une soirée de talonnage. Mettez-le dans une mijoteuse et emmenez-le le long d'un potluck ou d'une fête. Réglez la mijoteuse sur faible pour servir.

Si vous avez besoin d'un repas facile et copieux pour une journée d'automne ou d'hiver, cette recette de chili est un excellent choix. Ce piment fait un bon repas avec une simple salade et du pain de maïs ou des biscuits . Ou servir le chili avec ce pain de maïs mexicain facile au fromage .

Voir les conseils et les variations pour certaines substitutions, des suggestions pour des ingrédients supplémentaires, et des idées de service.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

Chauffer l'huile végétale dans un four hollandais ou une grande casserole à feu moyen; faire dorer le boeuf haché avec les oignons. Ajouter l'ail au mélange de boeuf et continuer la cuisson pendant une minute ou deux. Égoutter l'excès de graisse.

Ajouter les tomates, les haricots avec le liquide, le cumin, la poudre de chili, le sel et le poivre; amener à un mijotage. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure 1/2 à 2 heures, en remuant de temps en temps.

Goûter et ajuster les assaisonnements.

Servir le piment avec du pain de maïs fraîchement cuit et une salade. Le piment est délicieux avec du riz aussi.

Portions 6.

Conseils et Variations

Vous pourriez également aimer ces recettes de Chili

Chili de boeuf haché et haricots noirs

Crock Pot No-Bean Chili avec du boeuf

Chili de poulet crock pot aux piments jalapeno

Crock Pot Chili avec du boeuf haché et des haricots

Plus de recettes de chili

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 490
Graisse totale 11 g
Gras saturé 3 g
Graisse insaturée 5 g
Cholestérol 68 mg
Sodium 281 mg
Les glucides 60 g
Fibre alimentaire 16 g
Protéine 41 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)