Des rouleaux de salade à une version chinoise de la salade de pommes de terre, ces plats d'accompagnement aideront à animer votre prochain pique-nique, barbecue ou autre rassemblement en plein air. Plusieurs des recettes appellent du vinaigre de riz - cela peut être trouvé dans les épiceries chinoises / asiatiques ou dans la section alimentaire internationale ou ethnique de nombreux supermarchés.
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Salade de poulet Chinoise Jupiterimages / Getty Images Cette recette est facile à faire - la seule chose qui prend du temps est de cuire et de déchiqueter la poitrine de poulet, ce que vous pouvez faire plus tôt dans la journée. Les restes sont délicieux et servis dans un enveloppement pour le déjeuner du lendemain.
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Rouleaux à salade Juanmonino / Getty Images Cette recette est à la fois saine et facile à préparer - les emballages de papier de riz sont ramollis dans de l'eau et remplis d'un assortiment de légumes et de nouilles de riz. Les rouleaux sont servis avec une sauce hoisin épicée et trempette aux arachides. N'hésitez pas à égayer la recette de base en ajoutant des restes de bœuf cuit, de poulet ou de petites crevettes.
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Salade de pommes de terre chinoises Harald Walker / EyeEm / Getty Images Cette salade asiatique de pommes de terre propose un assortiment coloré de légumes tels que le bok choy, le poivron rouge et l'oignon vert, ainsi qu'une vinaigrette savoureuse au vinaigre de riz. Un lecteur commente que le vinaigre de riz va aussi bien avec des légumes verts légèrement sautés.
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Salade de chou chinois IMAGEMORE Co., Ltd. / Getty Images Le chou rouge velouté et le bok choy vert émeraude sont garnis d'une vinaigrette au vinaigre de riz acidulé.
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Des nems Plateau de rouleaux d'oeufs avec trempette. Getty Images / John E. Kelly Rouleaux d'œufs croustillants remplis de germes de soja, de champignons, de céleri et de porc. La recette comprend un certain nombre de conseils de cuisson au rouleau.
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Rouleaux d'oeufs de poulet Assiette de rouleaux de printemps et de sauce. Getty Images / John Lund / Tom Penpark Ces rouleaux d'oeufs savoureux pourraient faire un repas en eux-mêmes. Poitrine de poulet marinée est sauté et combiné avec le poivron rouge doux et d'autres légumes dans une sauce aux huîtres.