Ce dont vous aurez besoin
- Champignons tranchés de 12 à 16 onces, ou 3 boîtes (4 onces chacune), égouttées
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 3 tasses de bouillon de poulet
- 2 cuillères à soupe d'oignon haché
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1 tasse de crème sure
- 1 tasse de lait demi et demi ou entier
Comment le faire
- Dans une poêle, faire sauter les champignons émincés dans le beurre; placer dans la mijoteuse.
- Ajouter le bouillon de poulet, l'oignon, le sel et le poivre; bien mélanger.
- Couvrir et cuire à BASSE pendant 5 à 7 heures (à intensité ÉLEVÉE pendant 2 1/2 à 3 heures).
- Environ 30 minutes avant de servir, tournez à HAUTE.
- Mélanger la farine et la crème sure; ajouter à la mijoteuse avec la moitié et la moitié ou le lait.
- Cuire jusqu'à épaississement léger.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 176 |
| Graisse totale | 12 g |
| Gras saturé | 6 g |
| Graisse insaturée | 4 g |
| Cholestérol | 31 mg |
| Sodium | 617 mg |
| Les glucides | 13 g |
| Fibre alimentaire | 2 g |
| Protéine | 5 g |