Top 10 des recettes thaïlandaises

La cuisine thaïlandaise est plus populaire que jamais, et ce sont les meilleures recettes que vous trouverez partout. Assurez-vous de les mettre sur votre menu et donnez-vous une véritable expérience gustative

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  Pad Thai au poulet

  Cette recette éprouvée pour les nouilles préférées du monde vous donnera envie de plus. La sauce thai pad est authentique et acidulée, avec un véritable équilibre de saveurs. Faites-en quelques-uns pour vos proches et profitez d'une expérience culinaire thaïlandaise!

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  True Satay thaïlandais (avec sauce aux arachides)

  Il y a l'imitation satay et puis il y a la vraie affaire. Cette recette a été transmise par la famille de mon mari (de Thaïlande) depuis de nombreuses générations et est tout simplement la meilleure que j'ai jamais essayé. Des lanières de poulet (ou de bœuf) sont marinées dans une pâte thaïe spéciale, puis brochettes et grillées sur le barbecue ou grillées au four. Même vos enfants vont adorer.

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  Dessert de riz gluant à la mangue

  Ce dessert de riz gluant à la mangue (Khao Niaow Ma Muang) est un dessert thaïlandais classique et SO délicieux. Le riz est fait dans une casserole sur votre cuisinière, puis surmonté de tranches de mangue fraîche et étouffé dans une sauce à la noix de coco facile - le paradis pur!

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  Salade de mangue verte thaïlandaise

  Cette salade vous surprendra avec ses saveurs étonnantes et son délicieux mélange de textures. Et en prime, c'est très sain, pauvre en calories et en gras. Profitez-en comme plat d'accompagnement fantastique ou faites-en un repas complet en ajoutant des crevettes cuites, du poulet ou du tofu frit si vous êtes végétarien. Quelle que soit la façon dont vous le lancez, cette salade sera sûr de gagner des critiques élogieuses de tous vos fans culinaires.

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  Riz frit à l'ananas céleste

  L'un des plats de signature de la Thaïlande, ce riz frit thaï ananas classique est la vraie chose. Le riz est frit avec des morceaux d'ananas, plus des noix de cajou, des pois et des courants avec une sauce au curry. Inclut des conseils de cuisson pour créer du riz frit parfait à chaque fois. Mmmm - céleste!

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  Filet de poisson thaïlandais cuit dans une feuille de bananier

  Vous adorerez ce poisson thaïlandais tendre et délicieux. Mélangé dans une sauce parfumée à la noix de coco, le filet est ensuite enveloppé dans des feuilles de bananier (feuille d'étain OU papier parchemin) et cuit au four. Le riz à la noix de coco fait un excellent accompagnement facultatif (voir le lien de recette), ou servir avec du riz ou des pommes de terre simples . Presque n'importe quel type de poisson travaillera dans cette recette, y compris le saumon, le vivaneau rouge, la morue, le tilapia, la sole, etc ...)

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  Curry vert de Thailande

  Cette recette de poulet au curry vert thaï comprend des morceaux de poulet tendre mijotés dans une sauce au cari vert maison avec des légumes sains. Le résultat est un curry vert thaïlandais de style gastronomique très aromatique et beau à servir (idéal pour le divertissement!). Vous n'avez pas essayé la cuisine thaïlandaise à moins d'avoir un bon curry vert.

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  Curry de noix de coco et de crevettes thaï

  Si vous voulez impressionner votre famille et vos amis sans trop travailler, mettez ce plat somptueux au menu. La recette de la sauce au curry est facile à préparer - mélangez quelques ingrédients de base ou mélangez-les dans un robot culinaire, un hachoir ou un mélangeur. Des morceaux d'ananas juteux, du lait de noix de coco et de la noix de coco rôtie et sèche pour un curry au goût tropical que vous aurez envie de faire encore et encore.

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  Sauté de poulet à la lime thaïlandaise

  Pour des saveurs thaïes authentiques, faites cuire ce poulet sauté. Il présente la saveur de la lime avec des poivrons et du basilic frais pour une explosion de goût qui dépasse la portée de la plupart des sautés. Servir avec du riz ou des nouilles pour une véritable expérience gustative thaïlandaise.

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  Riz thaï à la noix de coco

  Le riz à la noix de coco fait un excellent accompagnement à de nombreux plats thaïlandais et indiens, mais il est tout aussi merveilleux avec de nombreux plats occidentaux. Rapide et facile à préparer, cette recette de riz à la noix de coco vous sera utile lorsque vous voudrez préparer un repas spécial sans trop de travail.