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Recettes végétaliennes qui prennent 20 minutes ou moins
bhofack2 / Getty Images Avez-vous seulement quelques minutes pour cuisiner, mais vous voulez profiter d'un repas végétalien? Les bonnes nouvelles sont que l'utilisation de tofu au lieu de viande peut réduire le temps de cuisson pour de nombreux plats. Vous pouvez ajouter des frites à votre répertoire de repas végétaliens rapides.
Tout en trempant et en faisant cuire des haricots secs et en faisant cuire du riz, vous pouvez également utiliser des raccourcis comme des haricots en conserve et des restes de riz pour des plats rapides. Voici des recettes qui prennent 20 minutes ou moins.
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Burrito de petit-déjeuner végétalien rapide au tofu
Carin Krasner / Getty Images Burrito de petit déjeuner végétalien avec tofu Recipe
Vous pouvez profiter d'un burrito de petit déjeuner emballé avec des légumes en utilisant le tofu comme protéine. Cela prend seulement 15 minutes du début à la fin pour faire de ce plat sain et savoureux pour bien commencer la journée. C'est sans oeuf et sans produits laitiers.
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Ailes chaudes de tofu de buffle
Kim Smith-Miller Photographie / Getty Images Recette d'Ailes Chaudes de Tofu Buffalo
Cela prend seulement 20 minutes pour concocter cette collation végétalienne qui satisfera vos envies le jour du match. La sauce pour ailes chaudes comprend généralement du beurre et de la sauce Worcestershire (qui peut ne pas être végétalienne). Cette recette remplace la margarine végane et n'utilise pas de sauce Worcestershire. Vous pouvez le servir avec votre sauce chaude végétalienne préférée.
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Trempette «Cheese» de 30 secondes au chili végétalien
Annabelle Breakey / Getty Images Recette de Trempette «Fromage» au chili végétarien de 30 secondes
Voulez-vous servir une trempette végétalienne copieuse pour les invités ou une soirée cinéma? Si vous avez deux objets dans votre garde-manger, vous pouvez avoir un bain chaud presque instantané qui pourrait disparaître aussi vite que nécessaire.
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Salade de riz végétalien asiatique froide avec des légumes
barol16 / Getty Images Salade de riz végétalien asiatique froide avec des légumes
Si vous avez des restes de riz, vous êtes à quelques minutes de profiter de cette salade de riz froid emballé avec des légumes, y compris les pois mange-tout, le céleri, la carotte, le poivron et les oignons verts. C'est un excellent mélange de textures croquantes et de saveurs acidulées.
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Soupe aux haricots noirs végétalienne rapide et facile
Grace Clementine / Getty Images Recette rapide et facile de soupe aux haricots noirs végétaliens
Commencez avec des haricots noirs en conserve et de la salsa de votre garde-manger et vous aurez une bonne soupe pour votre famille en moins de 15 minutes. Une cuillerée de crème sure végétalienne ou de fromage végétalien râpé lui donnera une savoureuse finale.
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Palak indien "Paneer" végétalien (épinards et tofu)
KarinaUrmantseva / Getty Images Recette de Paneer indien aux épinards et au tofu
En seulement 20 minutes, vous pourrez déguster ce plat végétalien épicé. Il utilise du tofu à la place du fromage paneer indien, et vous aurez besoin de yogourt végétalien pour la sauce crémeuse. Vous pouvez le faire avec de la poudre de curry, vous pouvez expérimenter en utilisant des épices indiennes individuelles à la place. Servir avec du riz ou du pain indien comme le chapati ou le roti.
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Sauté au tofu végétalien avec légumes en sauce aux arachides
allgord / Getty Images Sauté au tofu végétalien avec légumes et sauce aux arachides Recette
Tofu sautés sont des recettes très rapides , et celui-ci ne prend que les 20 minutes typiques du début à la fin. La moitié de ce temps est consacré à la préparation des légumes et du tofu. Vous pouvez même tricher en les faisant pré-couper.
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Curry thaïlandais jaune végétalien avec légumes mélangés
Yulia_Davidovich / Getty Images Recette de curry thaïlandais jaune végétalien avec légumes variés
Cette recette se combine en 20 minutes si vous avez des pommes de terre et des carottes précuites. Sinon, essayez de les trancher et de les faire cuire dans un four à vapeur au micro-ondes pendant 5 minutes. Cette recette utilise un curry jaune que vous mettez ensemble avec de la poudre de cari, du curcuma et de la sauce chili
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Riz et haricots végétaliens à l'italienne
ALLEKO / Getty Images Recette de riz et haricots végétaliens à l'italienne
Cette recette prend moins de 15 minutes si vous utilisez du riz instantané ou des restes de riz et de haricots en conserve.