Si vous recherchez une version légère et fruitée du classique Mojito , c'est une option parfaite. Le Mojito Raspberry a tous les éléments de l'original: rhum, menthe et citron vert rafraîchissants, un peu de douceur, et un soupçon d'éclat. Il apporte simplement quelques rebondissements et le résultat est un fabuleux cocktail qui peut être apprécié tout l'été .
Il y a beaucoup de choses à apprécier à propos de ce mojito aux framboises. Un de ses meilleurs aspects est qu'il utilise des ingrédients communs , ce qui le rend très facile à mélanger. Le Chambord joue à merveille des framboises. Il ajoute non seulement une saveur de baies plus foncées sans maîtriser les baies fraîches, mais il agit également comme édulcorant de la boisson.
Ce dont vous aurez besoin
- 3 onces
- Rhum Blanc
- 1/2 once
- Chambord
- Feuilles de menthe
- 3 -4
- framboises (fraîches)
- 2 tranches de citron vert
Comment le faire
- Ajouter plusieurs feuilles de menthe et de framboises à un verre highball .
- Mouillez-vous bien pour libérer le jus des baies et l'essence de la menthe.
- Ajouter la glace, les tranches de citron vert , le rhum et Chambord au verre.
- Terminez avec du soda au gingembre.
(Recette de courtoisie: Amy Stafford, une vie saine pour moi)
Plus de conseils pour faire un grand mojito aux framboises
Le rhum. Si vous avez un rhum préféré pour vos Mojitos habituels, essayez-le dans cette recette. Presque n'importe quel rhum blanc fonctionnera bien.
C'est aussi un bon candidat à utiliser pour tester un rhum nouvellement découvert.
Le Chambord . Chambord est la liqueur de framboise noire la plus connue sur le marché et un excellent choix pour ce cocktail. Bien que les options soient rares, vous pourriez peut-être trouver une autre liqueur savoureuse de framboise et quelques distilleries artisanales tremper avec cette saveur de temps en temps.
Si vous n'avez pas Chambord en stock, le jus de framboise est un excellent substitut. Puisque vous avez déjà des framboises fraîches pour le Mojito, c'est incroyablement facile. Il suffit de placer une poignée de baies dans un shaker à cocktail ou un bol et mélanger jusqu'à ce que tous les jus sont libérés. Filtrer les graines et la pulpe et vous avez le jus de framboise le plus frais possible.
La menthe. Il y a une variété de menthes disponibles, bien que la menthe verte et la menthe poivrée soient les plus populaires pour un grand Mojito. N'hésitez pas à expérimenter avec certains des hybrides de menthe, cependant. La menthe à l'ananas et la menthe au chocolat sont toutes deux très amusantes ici.
La Ginger Ale. Beaucoup de Mojitos sont surmontés de club soda, mais celui-ci opte pour le soda au gingembre . C'est un excellent choix, car il est sur le côté plus doux des sodas claires sans être trop sucré. Il joue bien le mélange de framboise et ajoute juste assez d'éclat pour en faire une boisson vraiment rafraîchissante.
Quelle est la force du mojito aux framboises?
Malgré son goût sucré et son apparence innocente, ce mojito aux framboises est tout sauf un cocktail léger. Vous avez peut-être remarqué qu'il utilise un double coup de rhum et cela signifie que cette beauté emballe un coup de poing. Fabriqué avec un rhum 80-preuve et Chambord, il pèse environ 32 pour cent ABV (64 preuves) .
Pour mettre cela en perspective, ce Mojito Raspberry peut être aussi fort que le Gin Martini moyen . Si c'est trop pour vous en ce moment, n'hésitez pas à verser un seul coup (1 1/2 onces) de rhum et ajouter un peu plus de soda au gingembre.