Aromatiser la mayonnaise de Bland à Fantastic

La mayonnaise est un condiment universel. Il ajoute de l'onctuosité et de l'humidité aux sandwichs et aux hamburgers et bien plus encore. Mais pourquoi arrêter avec la mayonnaise de base? Il y a tellement de façons de le rendre épicé, salé, sucré, salé, et tout simplement pas simple. Ces idées transformeront ce pot de mayo dans le réfrigérateur en garniture parfaite pour presque n'importe quoi. N'oubliez pas de bien mélanger et couvrir bien et de le garder froid jusqu'à ce qu'il soit prêt à servir. Je recommande de les mettre dans un petit pot de fantaisie parce qu'ils le méritent et tout le monde pensera que vous mettez beaucoup de temps et d'énergie à les faire. Tous ces éléments peuvent être mélangés en quelques minutes et préparés à l'avance afin qu'ils soient prêts à être retirés et impressionner.

• 01 sur 15

  Mayonnaise à l'aneth

  • 1/3 tasse / 80 mL de yogourt grec
  • Mayonnaise 1/4 tasse / 60 ml
  • 1 cornichon à l'aneth moyen, coupé en petits dés
  • 1 cuillère à soupe / 15 ml de jus de cornichons
  • 1 cuillère à soupe / 15 mL d'aneth frais, haché ou 1 cuillère à thé / 5 mL d'aneth séché
  • 1/4 cuillère à thé / 1,25 ml de poudre d'ail
  • sel au goût
  • 2-3 traits de sauce piquante (facultatif)

• 02 sur 15

  Mayonnaise Sriracha

  • 1/2 tasse / 120 ml de mayonnaise préparée
  • 2 cuillères à soupe / 30 ml de sauce Sriracha
  • 1 cuillère à soupe / 15 ml de ketchup
  • 1/4 cuillère à thé / 1,25 ml d'ail granulé

• 03 sur 15

  Ultimate Burger Sauce

  • 1/2 tasse / 120 ml de mayonnaise
  • 1/3 tasse / 80 mL de vinaigrette Thousand Island
  • 1 cuillère à soupe / 15 ml d'oignon émincé
  • 1 cuillère à soupe / 15 ml de relish
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 1 cuillère à café / 5 ml de vinaigre blanc
  • 2-3 traits de sauce piquante

• 04 sur 15

  Mayonnaise au barbecue

  • 1/3 tasse / 80 ml de mayonnaise

  • 1/4 tasse / 60 ml de sauce BBQ de choix
  • 1/2 cuillère à café / 2,5 ml de sauce Worcestershire

• 05 sur 15

  Mayonnaise chipotle au bacon

  • 1 tasse / 240 ml de mayonnaise
  • 2-3 lanières de bacon cuit, haché en morceaux
  • 1 cuillère à soupe / 15 ml de jus de citron
  • 1-2 gousses d'ail émincées
  • 1/2 cuillère à café / 2,5 ml de poudre d'oignon
  • 1/2 à 1/4 cuillère à café / 2,4 à 1,25 ml de poudre de chipotle, selon la préférence d'épices

• 06 sur 15

  Mayonnaise à la roquette

  • 1 tasse / 240 ml de feuilles de roquette
  • 1/2 tasse / 120 ml de mayonnaise
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 2 cuillères à café / 10 ml d'huile d'olive
  • 1/4 cuillère à café / 1,25 ml de sel
  • 1/4 cuillère à café / 1,25 ml de vinaigre blanc
  • 1/4 cuillère à thé / 1,25 ml de poivre blanc

• 07 sur 15

  Mayonnaise aux poivrons rouges rôtis

  • 1/2 tasse / 120 ml de mayonnaise
  • 2 tranches de poivrons rouges rôtis, vous pouvez utiliser frais ou du pot
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 2 cuillères à café / 10 ml de vinaigre blanc
  • 1/4 cuillère à thé / 1,25 ml de poivre blanc

• 08 sur 15

  Mayonnaise aux chipotles

  • 1/2 tasse / 120 ml de mayonnaise
  • 1-2 poivrons chipotle en sauce adobo
  • jus de 1/2 un citron

• 09 sur 15

  Mayonnaise Habanero

  • 3/4 tasse / 180 ml de mayonnaise
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 3 cuillères à soupe / 45 ml de ketchup
  • 1 cuillère à soupe / 15 ml de sauce au piment habanero

• 10 sur 15

  Pesto Burger Topper

  • 1/2 tasse / 120 ml de mayonnaise
  • 1/3 tasse / 80 ml de feuilles de basilic
  • 1 cuillère à soupe / 15 ml d'huile d'olive
  • 1/4 cuillère à café / 1,25 ml de sel

• 11 sur 15

  Horseradish Burger Topper

  • 1/3 tasse / 80 ml de fromage à la crème
  • 1/3 tasse / 80 ml de mayonnaise
  • 3 cuillères à soupe / 45 ml de raifort, râpé
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1/2 cuillère à café / 2,5 ml de vinaigre blanc
  • 1/4 cuillère à café / 1,25 ml de sel
  • 1/4 cuillère à thé / 1,25 ml de poivre blanc

• 12 sur 15

  Sauce Buffalo

  • 1/3 tasse / 80 ml de mayonnaise
  • 1/3 tasse / 80 ml de sauce à l'aile
  • Vinaigrette au fromage bleu chunky de 1/4 tasse / 60 ml

• 13 sur 15

  Cuban Burger Topper

  • 1/2 tasse / 120 ml de mayonnaise
  • 1/4 tasse / 60 ml de coriandre fraîche
  • 1 oignon vert haché
  • 1 gousse d'ail émincée
  • 1/2 cuillère à café / 2,5 ml de vinaigre blanc
  • une pincée de sel et de poivre noir

• 14 sur 15

  Burger Topper créole

  • 1/2 tasse / 120 mL de mayonnaise

  • 1/4 tasse / 60 ml de ketchup

  • 2 cuillères à café / 10 mL d' assaisonnement créole
  • 3 traits de sauce piquante

• 15 sur 15

  Bacon Cheeseburger Topper

  • 3/4 tasse / 180 ml de mayonnaise
  • 2 tranches de bacon cuit, haché finement
  • 1/3 tasse / 80 ml de fromage cheddar fort râpé
  • 1/2 cuillère à café / 2,5 ml de poudre de moutarde
  • 1 oignon vert haché (facultatif)