Vous vous posez des questions sur l'assaisonnement de la volaille et si oui ou non il peut être inclus dans un régime végétarien ? Lisez la suite pour en savoir plus sur l'assaisonnement pour la volaille!
Qu'est-ce que l'assaisonnement pour la volaille?
L'assaisonnement de volaille est un mélange d'épices . McCormick's est la marque la plus courante d'assaisonnement pour volaille achetée en magasin. Elle se présente dans un petit contenant d'épices rouges et se trouve dans les rayons des épices de la plupart des épiceries, mais plusieurs autres marques d'assaisonnements pour volailles sont également disponibles.
L' assaisonnement pour volaille de marque McCormick contient du thym, de la sauge, de la marjolaine, du romarin, du poivre noir et de la muscade . D'autres mélanges peuvent contenir des graines de céleri, du sel de céleri et parfois des clous de girofle moulus.
La volaille est-elle végétarienne?
Oui! L'assaisonnement de la volaille est complètement végétarien ! Malgré son nom, l'assaisonnement pour la volaille ne contient pas de volaille et pas de viande. C'est ce qu'on appelle «l'assaisonnement de la volaille» parce qu'il est utilisé pour assaisonner la volaille, pas parce qu'il contient de la volaille. L'assaisonnement pour la volaille est un mélange d'épices qui sont cultivées dans le sol, séchées et broyées ensemble. Aucun poulet (ou autres oiseaux) n'est blessé lors de la préparation de l'assaisonnement pour la volaille. L'assaisonnement pour la volaille est végétarien et végétalien et devrait également être sans gluten.
Voir aussi: Comment faire un Thanksgiving végétarien: Recettes, conseils, substituts de dinde et plus
Je ne te crois pas!
Bien. Faites votre propre assaisonnement de volaille maison à utiliser dans les recettes végétariennes et végétaliennes.
Voici quelques recettes à essayer:
Je te crois! Avez-vous des recettes végétariennes à base d'assaisonnement de volaille?
Oui beaucoup! Voici quelques recettes végétariennes et végétaliennes qui utilisent l'assaisonnement de volaille pour conférer un «gamey» aromatique et saveur savoureuse à un plat sans viande:
- Recette de pain végétarien avec TVP et Tofu
- Tofu végétalien fait maison Turquie
- Recette de sauce aux champignons végétarienne
- Recette de farce aux pommes végétarienne
- Farce de Thanksgiving aux canneberges
- Farce végétarienne sans gluten avec riz
Pourquoi un végétarien voudrait-il utiliser quelque chose appelé assaisonnement de volaille? À quoi sert l'assaisonnement pour la volaille?
Eh bien, pour un, vous avez probablement des restes dans votre placard! De nombreuses recettes de Thanksgiving végétariennes et végétaliennes , comme la sauce ou la farce, demandent un assaisonnement de volaille pour ajouter une saveur semblable aux plats de viande, puisque de nombreuses farces traditionnelles de dinde et de dinde utilisent l'assaisonnement de volaille pour aromatiser la viande. Mais, puisqu'il est végétarien (et végétalien!), Il n'y a aucune raison de ne pas utiliser d'assaisonnement de volaille dans vos repas sans viande.