Recette de farce de riz végétarien sans gluten

Pouvez-vous faire une farce végétarienne et végétalienne sans gluten sans utiliser de pain? Bien sûr! Cette recette est une recette de farce Thanksgiving végétarienne sans gluten avec du riz et des amandes au lieu du pain, mais avec tous les ingrédients de la farce traditionnels, y compris le céleri, les champignons et l'assaisonnement de volaille .

Vous voulez le moderniser un peu? Échangez le riz contre du quinoa à la mode et sans gluten ou essayez un autre de ces grains sans gluten à la place du riz.

C'est la recette de farce végétalienne sans gluten la plus populaire sur TheSpruce. Si vous avez besoin d'une recette de farce sans gluten pour Thanksgiving, végétarienne et végétalienne, c'est une excellente recette à essayer. Recette gracieuseté de Ener-G Foods.

Ce dont vous aurez besoin

• 1 tasse d'oignon coupé en dés
• 1 tasse de céleri haché
• 1 tasse de feuilles de céleri, hachées
• 1 4 onces de champignons tranchés, égouttés
• 1 tasse de riz, non cuit
• 3 cuillères à soupe de margarine végétalienne
• 2 tasses de bouillon de légumes sans gluten
• 1 cuillère à café de sel
• 3/4 cuillère à café
• Assaisonnement de volaille
• 1/2 tasse d'amandes grillées hachées

Comment le faire

1. Préchauffez le four à 350 degrés.
2. Dans une grande poêle, faire sauter l'oignon, le céleri, les feuilles de céleri, le champignon et le riz dans la margarine pendant quelques minutes, jusqu'à ce que l'oignon et le céleri soient tendres et que le riz soit doré.
3. Transférer dans une cocotte ou un plat allant au four de 2 pintes légèrement graissés.
4. Incorporer le bouillon de légumes sans gluten, l'assaisonnement au sel et à la volaille.
5. Couvrir et cuire de 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit cuit et que le liquide soit absorbé.

1. Dérouler avec une fourchette, puis saupoudrer le dessus d'amandes grillées hachées.
2. Cette recette de farce végétarienne et végétalienne est sans gluten et sans blé.

Directives nutritionnelles (par portion)
Calories	243
Graisse totale	10 g
Gras saturé	1 g
Graisse insaturée	5 g
Cholestérol	0 mg
Sodium	743 mg
Les glucides	33 g
Fibre alimentaire	3 g
Protéine	7 g

(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)