Poulet de printemps

Le terme «poulet de printemps» a évolué à partir d'un dicton anglais destiné à blesser les sentiments de quelqu'un, comme dans «vous n'êtes pas un poulet de printemps». Techniquement, cela signifie un jeune poulet ou un poussin, comme une poule de jeu de Cornouailles. Mais nous ne pensons pas au sens péjoratif de cette expression, nous pensons automatiquement au poulet cuit avec du citron, des asperges, des pois et autres ingrédients de printemps.

Assurez-vous que lorsque vous cuisinez du poulet, vous vérifiez la température interne finale avec un thermomètre pour aliments.

Tout le poulet devrait être à 165 ° F avant d'être servi pour des raisons de sécurité alimentaire.

Ces recettes rapides et faciles raviront votre famille et vos amis. Et même si le temps n'est pas tout à fait au printemps dehors, ces plats évoqueront ce sentiment magique.

Recettes de poulet au printemps