Recette d'assaisonnement Magic Dust

«Il y a un grand shaker de Magic Dust à côté du sel et du poivre dans ma propre cuisine et dans tous mes restaurants», explique Mike Mills, légende du barbecue. «J'aimerais pouvoir trouver un moyen d'attacher la bouteille aux tables du restaurant parce que, dans mes restaurants, c'est l'article le plus souvent volé!

Pour le rendre un peu plus chaud et épicé, augmenter la poudre de moutarde et le poivre noir à 1/4 tasse chaque.

Ce dont vous aurez besoin

Comment le faire

  1. Mélanger tous les ingrédients et conserver dans un récipient hermétique. Vous voudrez en conserver dans un shaker à côté du gril ou du poêle pour une utilisation facile.
  2. Conserver dans un pot couvert ou un récipient en plastique hermétique jusqu'à un an après la préparation. Ce produit peut être utilisé sur le bœuf, le poulet, le porc, le poisson, les fruits de mer et les légumes.
Directives nutritionnelles (par portion)
Calories 47
Graisse totale 1 g
Gras saturé 0 g
Graisse insaturée 0 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 1 855 mg
Les glucides 9 g
Fibre alimentaire 3 g
Protéine 2 g
(L'information nutritionnelle sur nos recettes est calculée à l'aide d'une base de données d'ingrédients et devrait être considérée comme une estimation.) Les résultats individuels peuvent varier.)