Menu tapas espagnol de mi-été

Bien que nous aimions passer du temps à l'extérieur en été, rester actif, ou simplement se détendre sur la terrasse, aucun d'entre nous ne veut préparer un repas élaboré, ni même le planifier. Alors, utilisez ce menu du dîner espagnol mi-été pour mettre sur le buffet et laisser votre famille "paître".

N'ayez pas peur si cela ressemble à une longue liste! Seulement deux des éléments du menu nécessitent une cuisson! Le reste n'a besoin que de trancher ou d'être disposé sur un plat de service. Si vous préparez tout sur la liste, vous aurez un dîner pour 6, et peut avoir encore des restes.

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  Recette de salade de concombre espagnol - Ensalada de Pepino

  Les espagnols préparent des salades simples, qui complètent les plats principaux. Les tranches de concombre, de tomate et d'oignon rouge se combinent avec de l'huile d'olive et du vinaigre sans complication.

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  Recette de salade de tomates - Ensalada de Tomate

  Une salade d'été classique qui prend 5 minutes à préparer. Mélanger des tomates tranchées, du poivron vert et des oignons dans une assiette, puis arroser d'huile d'olive extra vierge et de vinaigre. Saupoudrer de sel et de sere.

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  Recette étape par étape de l'omelette espagnole - Tortilla Espanola

  La tortilla Espanola ou omelette espagnole est un plat très commun en Espagne. Il est également appelé Tortilla de Patata (Omelette de pommes de terre). Les pommes de terre tranchées et les oignons sont frits, égouttés puis mélangés avec des œufs battus. Couper en carrés de 2 pouces pour un buffet.

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  Jambon serrano, saucisse au fromage et au chorizo ​​- Jamon, Queso y Chorizo

  Faites durer plus longtemps la merveilleuse tapa de fromage Manchego , le jambon Serrano et le chorizo espagnol en les coupant en tranches et en les plaçant sur de fines tranches de baguette. C'est garanti d'être un favori à votre dîner.

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  2 baguettes rustiques à la française

  Le pain est toujours présent sur la table espagnole, alors vous devriez vous assurer que vous tranchez 2 baguettes et les mettre dans un panier, en plus du pain utilisé ci-dessus.

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  Vin rouge espagnol, comme Marques de Riscal, Marques de Caceres

  En Espagne, le vin est servi tous les jours au grand repas de midi, ainsi qu'au dîner et lors de la dégustation de tapas dans les bars. Pour ce dîner, nous recommandons un vin rouge robuste, comme un vin de Rioja rouge. Le vin espagnol est devenu très populaire dans le monde au cours des 10-15 dernières années, alors trouver une bouteille de vin espagnol de bonne qualité à un prix raisonnable devrait être une tâche facile, et aucun repas espagnol ne devrait être servi sans elle.

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  Pâte de coing avec fromage Recette - Membrillo con Queso

  "Membrillo" ou "Dulce de Membrillo" est une gelée ou une pâte douce et très dense faite à partir du fruit du cognassier. Il est délicieux lorsqu'il est coupé en tranches et servi avec du fromage et du pain crémeux.