Les smoothies verts sont une addition saine à votre régime, n'importe comment sainement ou malsain-vous mangez déjà. Cette simple recette de smoothie vert est faite avec de la mangue, du jus d'orange, de la banane et des épinards et sucrée avec du miel. Si vous préférez ne pas utiliser de miel, le nectar d'agave fait un bon substitut pour l'adoucir un peu, mais vous pouvez également trouver que vous n'avez pas besoin d'une chose pour le rendre plus doux.
Ce dont vous aurez besoin
- 2 bananes
- 1 grosse mangue (environ une tasse si vous utilisez des cubes de mangue surgelés)
- 1 1/2 tasse de jus d'orange
- 1 grosse épinette
- 1 cuillère à soupe généreuse de miel
- 3 à 4 glaçons
Comment le faire
- Placez tous les ingrédients dans un mélangeur et tourbillonner jusqu'à consistance lisse.
- Ajoutez un peu plus ou moins de liquide pour obtenir la consistance désirée.
Profitez de votre smoothie vert frais pour le petit déjeuner ou une collation savoureuse et saine.
* Notes de Cook:
- Si vous préférez ne pas utiliser de miel, le nectar d'agave est un bon substitut pour l'adoucir un peu, mais vous pouvez également trouver que vous n'avez pas besoin d'une chose pour le rendre plus doux, car ce smoothie est naturellement très doux, pour commencer . Les mangues sont l'un des fruits les plus sucrés, et une mangue contient 46 grammes de sucre naturel. Bien que cela puisse ressembler à des tonnes de sucre, le sucre naturel issu des fruits n'est généralement pas une source de préoccupation. Les mangues sont remplies de vitamines, de minéraux et de fibres, ce qui en fait une source de sucre saine. Ce sont les sucres ajoutés , que l'on trouve dans les aliments comme les bonbons, les produits de boulangerie et les collations sucrées et transformées qui n'ont pas beaucoup de valeur nutritive mais qui sont chargées de calories vides.
- Ajouter des légumes verts, comme les épinards ou le chou frisé, est un excellent moyen d'augmenter la valeur nutritive de votre smoothie. Et vous ne pouvez même pas le goûter avec la douceur du fruit, ce qui en fait une excellente option pour les mangeurs difficiles.
- Si possible, choisissez organique pour éviter que les pesticides et les produits chimiques ne se retrouvent dans votre smoothie.
- Pour un peu de fibres, ajoutez des graines de chia ou des graines de lin. Pour les protéines, essayez la spiruline, la chlorella, les noix ou les graines, comme les amandes, les noix ou les noix du Brésil. Les fibres et les protéines vous gardent plus longtemps, ce qui est bon si vous prenez un smoothie vert pour le petit déjeuner.
Sources:
Combien de sucre est dans une mangue? Extrait le 5 décembre 2016 de SFGATE, http://healthyeating.sfgate.com/much-sugar-mango-7628.html
Mehta, R. (2013, 12 avril). Est-ce que votre Smoothie vert est VRAIMENT sain et équilibré? Extrait le 5 décembre 2016 de MindBodyGreen, http://www.mindbodygreen.com/0-8715/is-your-green-smoothie-actually-healthy-and-balanced.html
USDA. Liste des aliments - Mangues, crues. Extrait le 5 décembre 2016 du Service de recherche agricole du Département de l'agriculture des États-Unis, https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=09176
| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 845 |
| Graisse totale | 12 g |
| Gras saturé | 4 g |
| Graisse insaturée | 5 g |
| Cholestérol | 76 mg |
| Sodium | 260 mg |
| Les glucides | 160 g |
| Fibre alimentaire | 17 g |
| Protéine | 40 g |