Si vous n'avez jamais entendu parler d'un milkshake sauterelle, il est difficile d'imaginer quoi que ce soit de bon goût serait nommé d'après un insecte. Le nom de la boisson est dérivé de sa couleur verte qui vient de la crème de menthe . La boisson de la sauterelle originale est en fait un cocktail sucré, à saveur de menthe, après le dîner. Mais au cours du mois de mars et avant la Saint-Patrick, de nombreux autres types de desserts verts commencent à apparaître, tels que les smoothies de sauterelles, les tartes aux sauterelles, les biscuits de sauterelles, etc.
Ce milkshake crémeux et sans sucre est le dessert idéal pour se faire plaisir avec d'autres friandises vertes tout en respectant votre régime alimentaire. La seule façon de vivre une vie sans sucre durable est de s'assurer que vous vous sentez toujours satisfait et ne vous sentez jamais comme si vous étiez absent.
Cette recette est simple et très polyvalente en ce qui concerne les édulcorants sans sucre que vous choisissez d'utiliser. Si vous avez besoin d'un peu plus de douceur, essayez l'érythritol ou la stévia liquide à saveur de menthe poivrée.
Vous pouvez faire cette sans produits laitiers en utilisant une crème glacée à base de lait de coco . Vous pouvez également trouver de la glace sans sucre assez facilement dans votre supermarché local. Il est très probablement édulcoré artificiellement, mais si cela ne vous dérange pas et que vous préférez ne pas faire de crème glacée maison, il est bon de remplacer ici. Toujours lire les étiquettes pour le sucre, mais pour tout ce qui prétend être sans sucre - parfois, le sucre blanc est encore inclus dans le produit dans une quantité réduite, puis en complétant le reste avec un édulcorant sans sucre comme Splenda.
Information nutritionnelle
Calories: 115, Calories provenant des graisses: 76, Lipides totaux: 8,5 g, Lipides saturés: 8,4 g, Lipides trans: 0 g, Cholestérol: 0 mg, Sodium: 328 mg, Glucides: 6,3 g, Fibres: 0,5 g, Sucres: 0,6 g, protéines: 2,2 g, glucides nets: 6 g, vitamine C: 7%, vitamine A: 45%, fer: 9%, calcium: 18%
Ce dont vous aurez besoin
- 2 tasses
- crème glacée sans sucre
- 1 tasse d'épinards frais
- 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe ou au goût
- 1/4 tasse de sirop de chocolat sans sucre (comme le sirop de cacao NuNaturals)
- 1/4 cuillère à café de menthe poivrée liquide stevia (facultatif)
- Facultatif: 1 tasse
- Crème fouettée sans sucre
Comment le faire
- Ajouter les 3 premiers ingrédients dans un mélangeur à haute puissance et mélanger jusqu'à consistance lisse.
- Goûtez et ajustez l'extrait de menthe au besoin. Si vous utilisez du sirop de chocolat, versez-en quelques gouttes dans un bocal à conserves ou un verre de service et congelez le verre pendant 5 minutes.
- Versez le shake dans chaque verre.
- Garnir de crème fouettée si désiré.
Directives nutritionnelles (par portion) | |
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Calories | 127 |
Graisse totale | 5 g |
Gras saturé | 4 g |
Graisse insaturée | 0 g |
Cholestérol | 1 mg |
Sodium | 66 mg |
Les glucides | 18 g |
Fibre alimentaire | 2 g |
Protéine | 4 g |