Ce beurre orange légèrement fouetté est merveilleusement servi comme tartinade pour pain rapide, muffins, gaufres ou crêpes.
Pour un beurre plus sucré, ajoutez de la sauce aux canneberges entières ou remplacez le jus d'orange par de la marmelade d'orange douce. Voir les variations ci-dessous la recette.
La recette est facilement doublée ou triplée.
Ce dont vous aurez besoin
- 6 cuillères à soupe de beurre (ramolli)
- 1 cuillère à soupe de sucre de confiseurs
- 1 orange (jus de zeste et 1 cuillère à soupe)
- Facultatif: dash cannelle
Comment le faire
Mélanger les ingrédients dans un petit bol et battre avec un mélangeur avec un fouet ou à la main jusqu'à homogénéité. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.
C'est une tartinade délicieuse pour les pains rapides, les biscuits, les crêpes et les gaufres, ou les muffins.
Variations
- Remplacer le jus d'orange et le zeste par 1 cuillère à soupe de marmelade d'orange douce.
- Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de sauce aux canneberges entières aux baies pour le beurre de canneberge orange.
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| Directives nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| Calories | 81 |
| Graisse totale | 9 g |
| Gras saturé | 5 g |
| Graisse insaturée | 2 g |
| Cholestérol | 23 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Les glucides | 1 g |
| Fibre alimentaire | 0 g |
| Protéine | 0 g |